Receta de tarta de queso al horno, con todos los trucos para que quede perfecta. Una receta paso a paso para hacer tarta de queso al horno en la que solo tienes que ir siguiendo lo que te contamos.
Ingredientes (para un molde de 20 cm):
Queso mascarpone, 350 gramos
Queso gorgonzola, 50 gramos
Nata para montar, 200 ml
Leche, 150 ml
Sirope de agave, 60 gramos (o 150 g de azúcar blanco)
Huevos, 3
Maizena, 1 cucharadita
Galleta maría, 150 gramos
Mantequilla, 75 gramos
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