Nos abrieron las puertas de uno de los restaurantes más importantes de México de comida popular mexicana que es "EL CARDENAL" fundado desde 1969 en el edificio que albergó a la Real y Pontificia Universidad de América, ubicado en la esquina que forman las calles de Moneda y Seminario. Sus fundadores fueron la señora Oliva Garizurieta y el señor Jesús Briz, esposos y padres de siete hijos, quienes desde un inicio se sumaron al esfuerzo de construcción de un patrimonio para la familia. Nos enseñaron hacer una de sus recetas que puedes encontrar en los 4 Restaurantes una SOPA SECA DE ELOTE con ingredientes muy sencillos y que el resultado es espectacular.
A continuación te dejo los ingredientes para que tu puedas hacer está deliciosa receta.
INGREDIENTES:
Elote desgranado previamente cocido
Mantequilla
Epazote
Aros de chile guajillo
Cebolla
Sal
Julianas de tortilla frita
Salsa verde
Queso rallado fresco
Crema entera
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Негізгі бет RECETA DE UNA SOPA SECA DE ELOTE MUY MEXICANA Y DELICIOSA
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