Hoy queremos compartir con ustedes una deliciosa receta junto a nuestra chef Andrea Loyo: "El pan de leche", original de Caranqui, provincia de Imbabura.
En este video, te llevaremos paso a paso a través del proceso de preparación de este pan suave y esponjoso. Comenzaremos mostrándote los ingredientes necesarios, desde la harina hasta la levadura fresca, la mantequilla y, por supuesto, la leche, que le da ese sabor único.
Una vez que hayamos mezclado y amasado la masa a la perfección, la dejaremos reposar para que aumente su volumen y adquiera una textura ideal. Luego, viene el momento más emocionante: ¡hornearemos el pan en nuestro horno giratorio P10!
Podrás ver cómo nuestra magnífica herramienta de cocción asegura una distribución uniforme del calor, permitiendo que el pan se dore perfectamente por todos lados. El resultado final es un pan de leche dorado y crujiente por fuera, pero tierno y lleno de sabor por dentro.
No solo aprenderás a hacer este pan tradicional ecuatoriano, sino que también disfrutarás del proceso mientras te explicamos algunos trucos y consejos para obtener los mejores resultados.
Así que si eres amante de la panadería casera o simplemente te encanta probar recetas de diferentes culturas, este video es para ti. No te lo pierdas y únete a nosotros en esta aventura culinaria. ¡Suscríbete a nuestro canal y prepárate para hornear el mejor pan de leche en tu propia cocina!
Негізгі бет Receta del Pan de Leche
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