A continuacion les enseño mi receta de como hacer este maravilloso Pan Hokkaido.
Receta Tang zhong
-180grs lecha
-60grs agua
-80grs harina blanca
Para la masa
-1k de harina blanca sin polvos
-350grs de leche
-3 huevos
-35grs levadura fresca
-20grs sal
-120 grs mantequilla
-170grs azucar
Негізгі бет Receta Pan Hokkaido
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