Hacer carnes al horno es tan rico, sobre todo cuando untamos el pancito en el juguito 😋😋
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Les comparto esta deliciosa receta
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Ingredientes:
➡️ 1.5 kg de tapapecho
➡️ Aceite de oliva suave a gusto
➡️ Sal de mar natural @fedusal a gusto
➡️ 2 cucharaditas de pasta de merken @merken_aburman
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Preparación:
➡️ Oxigenar la carne por 30 minutos
➡️ Pintar por ambos lados con aceite de oliva
➡️ Sazonar con sal
➡️ Dejar reposar 10 minutos
➡️ Llevar a horno precalentado a 120 grados durante 2 horas
➡️ Una vez listo retirar del horno y dejar reposar 5 minutos
➡️ Luego cortar y servir colocando pasta de merkén sobre la grasa de la carne y también usar para decorar además de las flores que tanto me gustan 😊
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Acompañar con papas fritas, salteado de verduras, aros a la crema, papas duquesa, puré de babas, puré de arvejas o lo que más les guste 😉
Негізгі бет Receta: Tapapecho al horno / Pasta de Merkén Ahumado
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