Hola Cocinillas! Hoy os traemos una propuesta de postre para Navidad.
¡Os va a sorprender un montón!
Hemos recreado el famoso bombón de Navidad Ferrero Rocher.
Desde la cubierta de chocolate crujiente hasta el interior de avellana sin olvidarnos del rico cremoso tan característico de Nutella.
Además para que sea mucho más sencillo lo hemos hecho en formato de vasito, ideal para dejarlo hecho de un día para otro.
Esperamos que os gusten tanto como a nosotros!
Raciones de hidratos de carbono:
1 porción (de un total de 4 porciones): 3.25 raciones de hidratos
* Las raciones de hidratos pueden variar si se usa Nutella comercial y según la marca de las galletas.
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos. Moreiras et al. 2017. Pirámide 18ª edición.
Recordad que 1 ración equivale a 10 g de hidratos de carbono.
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Ingredientes (4 personas/vasitos):
- MOUSSE de NUTELLA:
- 130 mililitros de Nata para montar 35% m.g.
- 1 clara (tamaño L)
- 1 hoja de Gelatina neutra
- 120 gramos Nutella (si queréis hacerla casera y más saludable os dejamos aquí el enlace a nuestra receta: • NUTELLA CASERA Y SALUD... )
- GANACHE de CHOCOLATE
- 30 gramos de Nata para montar 35% m.g.
- 60 gramos de Chocolate negro para cobertura
- MONTAJE de los VASITOS
- 6-8 Galletas de chocolate (Chocolinas , galletas argentinas que las encontramos en Carrefour)
- 30 gramos de Praliné (os enseñamos a hacerlo también en la receta de la Nutella casera)
- Almendras crocanti (las venden en Mercadona)
- Mousse de Nutella
- Ganache de chocolate
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Recetas para Navidad: MOUSSE de FERRERO ROCHER en vasito | Cocina al día - Receta
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