INGRÉDIENTS LEVAIN :
10cl d'eau tiède
15g de levure boulangère
Une cuillère à soupe de sucre
50g de farine
LAISSER REPOSER 2H MAXIMUM
Puis y-ajouter :
2œufs
100g de sucre
Zeste d'un citron
450g de farine
Une pincée de sel
20cl de lait
LAISSER LEVER 2H MAXIMUM
Pour la cuisson :
Du brocciu en cube
Et de l'huile
Puis enrober les beignets dans du sucre.
Негізгі бет Recette de beignets au brocciu Très bon (Fromage Corse)
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