Cette semaine, je vous propose une recette fraîche pour l'été ! Le Vitello Tonnato ou veau à la sauce de thon. Un plat venue d'Italie qui sera parfait à servir comme entrée à vos convives. Qu'en pensez-vous ?
Ingrédients :
Noix de veau 800gr
Vin blanc 75cl
Thon en boite 250gr
Jaune d’œuf 2 pièces (que j'ai oublié de mettre
Moutarde de Dijon 30gr
Huile de pépin de raisin 20cl
Citron jaune 2 pièces
Ail 2 gousses
Câpres à Queue gros 40gr
Persil plat 1 botte
Basilic 1 botte
Noisette entières 60gr
Parmesan 80gr
Régalez-vous !
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль RECETTE DE NORBERT : LE VITELLO TONNATO, VEAU SAUCE AU THON !
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