Bonjours les Gourmands 🤗
La Saint-Valentin approche à grands pas, alors comme promis, voici la recette gourmande de Chef Philippe à préparer à votre moitié : l'Entremets Saint Valentin Fraise & Framboise ❣️
🎁 Jeu-concours 🎁
Lors de cette vidéo et pendant une semaine, nous vous donnons la possibilité de remporter un moule silicone 8 coeurs plats de chez Silikomart, indispensable pour cette recette !
Pour participer c'est simple : il vous suffit de vous abonner à notre chaîne KZitem et Facebook et de commenter cette vidéo !
Le grand Gagnant sera tiré au sort la semaine prochaine et sera contacté sur les réseaux sociaux ! Bonne chance à vous 🍀
La recette en version illustrée est disponible sur le site
👉 www.meilleurduchef.com/fr/rec...
Le moule silicone 8 coeurs plats de chez @SilikomartHouseware
➡️ www.meilleurduchef.com/fr/ach...
La purée de fraise de chez @ravifruitvideos
➡️ www.meilleurduchef.com/fr/ach...
0:00 ○ Introduction
03:40 ○ Pâte sablée amande
19:17 ○ Confit de fraise
26:13 : Mousse Framboise (début)
31:28 ○ Pâte sablée amande
36:39 ○ Ganache montée vanille et cardamome
43:04 ○ Mousse Framboise (suite et fin)
55:00 ○ Coeurs en chocolat
1:13:40 ○ Ganache montée vanille et cardamome (suite et fin)
1:18:41 ○ Flocage Rouge
1:23:48 ○ Montage
1:33:42 ○ Finition
1:39:30 ○ Dressage
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Recette en vidéo : L'Entremets Saint Valentin Fraise & Framboise de Chef Philippe ❣️
Пікірлер: 161