Cette spécialité turque, faites avec des feuilles de vignes s'appelle Dolma ou Sarma.
Selon la région dans laquelle vous vous trouvez, elle peut se faire en y ajoutant des raisins sec, des noix etc... On la sers avec une sauce d'ail et yagourt.
Je vous présente ici la version la plus classique, celle qu'on retrouve dans la capitale.
A modifer à souhait selon les gouts, et à consommer sans modération !
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Негізгі бет Recette Feuilles de vigne farcies dolma sarma
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