Vous verrez dans cette vidéo ,comment je prépare un gigot d'agneau rôti au four bien fondant. C'est le plat qui réunis tout le monde pour les fêtes ! accompagné d'une poêlé de pommes de terre grenaille et de champignon de Paris rôtis au four ,ce gigot d'agneau fera sensation pour le repas de Noël et du nouvel an. La réalisation de ce gigot rôti bien fondant ne vous demandera pas des heures de préparations. Vous pourrez le préparer en moins de 15 min et l'enfourner 2 h 45 min avant de passer à table. Pendant ce temps vous pouvez préparer l'accompagnement ,le dessert etc.. Joyeuses fêtes.
@ChefMichelDumas
RECETTE
Gigot d’agneau rôti au four
accompagné d’une poêlée de pommes de terre
grenaille et de champignons de Paris
1 gigot de 2 kg et 500 désossé par le boucher ou pas
4 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de piment doux
3 brindilles de thym frais
2 brindilles de romarin
Accompagnement
1/2 kg de pommes de terres grenaille
300 g de champignons de paris
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à café de fines herbes de Provence
Sel et poivre
2 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
#gigot #roti #nouvelan
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Artiste : audionautix.com/
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