Hello tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de pancakes japonais ou encore appelés pancakes fluffy ou soufflés. Il s'agit de pancakes épais mais moelleux sur base de blancs d’œufs montés en meringue
Une recette simple il faut juste adapter la cuisson aux feux que vous allez utiliser.
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à bientôt pour de nouvelles vidéos
Cloé
X-- Les ingrédients pour 4 gros pancakes :
- 35g de farine
- 2 jaunes d’œufs
- 2 blancs d’œufs
- 45g de sucre
- 2cl de lait = à peu près 20g ATTENTION je vois beaucoup de monde qui se trompe dans les commentaires dans la conversion j'espère que c'est plus clair comme ça
- 1 càc d'extrait de vanille
- 2g ( environ 1 càc) de levure chimique
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Негізгі бет Recette PANCAKES SOUFFLÉS | FLUFFY PANCAKES
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