Hello !
Aujourd'hui je vous présente ma version de la soupe phô !
Il existe différentes recettes avec différents ingrédients selon les goûts des gens. Voici celle que nous mangeons régulièrement.
Je vous met ci-dessous les ingrédients mais ceux-ci peuvent être modifiés selon votre goût bien sûr !
👩🍳 Ingrédients dans ma recette :
Bouillon :
600gr de Jarret de bœuf avec os
500gr de Paleron de bœuf
4L d’eau
70ml de sauce de poisson
1 c à s de sel
1 oignon et demi
2 échalotes
5 anis étoilés
1 morceau de sucre blanc
1 cube de bouillon de boeuf
Optionnel : gimgembre
400g de pâtes fraîches
400g de bœuf pour fondue
Optionnel : boulettes de bœuf
Accompagnements :
Ciboulette
Coriandre
1 citron vert
Sauce piment Sriracha
N'hésitez pas à me poser des questions si vous en avez, je serai ravie d'y répondre.
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Bon visionnage :)
A plus !
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Негізгі бет Recette Soupe Phô à ma façon | Très facile !
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