Recolección de la ciruela en un cultivo de la finca “El Adelfar” en Tocina (Sevilla) donde un joven agricultor produce hasta cuatro variedades diferentes de ciruela japonesa de cosecha tardía: variedad “Leticia” de color rojo, la “SunGold” amarilla, y las variedades “Larry Ann” y “Anyeleno” de color morado, casi negro. Son frutas con un alto contenido en agua, muy jugosas, dulces y aromáticas.
José María sigue los pasos de su padre que a lo largo de su vida ha sacado adelante varias explotaciones agrícolas y ganaderas de la comarca y fue uno de los precursores del cultivo de la fruta de hueso en la zona. “El Adelfar” es una explotación situada a orillas del río Guadalquivir, un cultivo social que da empleo a los vecinos de la zona, con una importante presencia de la mujer.
La fruta recolectada tiene como destino el mercado europeo, en especial Reino Unido, uno de los principales consumidores de ciruelas. Este año la climatología, muy benigna, ha favorecido una sobreproducción de la ciruela, al igual que otros frutales de hueso, lo que ha provocado una fuerte caída de los precios. Para los productores y las organizaciones agrarias, el sector de la fruta de hueso padece una grave crisis de precios como consecuencia de las prácticas abusivas de algunas centrales hortofrutícolas.
Intervenciones de José María Márquez (Agricultor), José María Márquez (Agricultor), Santos Cisneros (Jornalero), Andrés Góngora (Responsable de Frutas y Hortalizas, COAG Andalucía).
[Programa Tierra y mar 1286. Emisión 22 de septiembre de 2019. Canal Sur Televisión]
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22/09/2019
Негізгі бет Recolección de ciruela japonesa en “El Adelfar” Tocina (Sevilla)
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