Kümmerlinge Rehschichtfleisch aus dem Dutchoven (für 3 Personen)
Zutaten:
1,5kg Rehrücken/hals
Marinade:
Fenchelsamen, Senfkörner, Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Piment, Paprika edelsüß
500g Blaukraut
150g Preiselbeeren
500g Süßkartoffel
250g Schalotten
300g Rosenkohl
1 Apfel
1Bund Rosmarin
200g Bacon
0,5l Rotwein (trocken)
400ml Wildfond
--------------------
Credits:
Music by PhotoCapeBreton from Pixabay
Music by Olexy from Pixabay
Негізгі бет Rehschichtfleisch aus dem Dutchoven à la Kümmerlinge - Outdoor Cooking
Пікірлер: 3