’’On niin maan perusteellisen hyvä moussaka!’’
TARJOA HEIMOLLE KALJA (0,99€)🍺
/ @heimokokkaa
MOUSSAKA RESEPTI
2 Munakoisoa🍆
Perunoita🥔 (saman verran kun munakoisoa)
PUNANEN SOOSI🔴🥫
700 g Jauhelihaa (naudan)
1 Sipuli
4 Valkosipulin kynttä
500 g Paseerattua tomaattia
1 loraus Punaviiniä
MAUSTEET: kaneli, laakerinlehti ja timjami
Heimon Kastike Louisiana soosia
suolaa ja bebaa
VALKONEN SOOSI⚪️ (Bechamel👨🏻🎨)
60 g Oliiviöljyä
60 g Vehnäjauhoa
5 dl Maitua
1 palikka Pecorino romano juustoa (JOS löydät Kefalotiri juustoa, nii se on niin maan perusteellisen hyvän moussakan salaisuus)
Muskottipähkinää
Heimon Kastike Jalapeno & Lime soosia
suolaa ja bebaa
TEE TÄMMÖTTIS
🍆🥔: Viipaloi munakoisot ja laita ne itkemään. Viipaloi perunat, valele oliiviöljyllä, mausta suolalla ja paista 180 asteessa bauttiarallaa 25 minuuttia. Pyyhi munakoison kyyneleet, valele oliiviöljyllä ja nakkaa samaan uuniin. Paista kunnes molemmat näyttää niin maan perusteellisen hyviltä.
PUNANEN SOOSI🔴: Paista jauhelihaa, sipulia ja valkosipulia. Lisää punaviiniä ja paseerattua tomaattia. Lisää pari laakerinlehteä, hauduta 20-30 minuuttia ja mausta mausteilla. Kastike on valmis kun ns. nesteetöntä, eli paksua ja kuivahkoa.
VALKONEN SOOSI⚪️: Kypsennä jauhot oliiviöljyssä. Lisää maito ja vispaa niin maan perusteellisesti! Lisää puolet juustosta (säästä loput viimeistelyyn) ja mausta muskottipähkinällä, Heimon soosilla, suolalla ja beballa.
KASAUS: Kasaa järjestyksessä; perunat, munakoisot, punanen soosi, valkonen soosi, loppu juusto.
Paista koko komeutta 180 asteessa öbaut 45 minuuttia kunnes on niin maan perusteellisen kullanruskia pinta. Anna olla ainaki 30 minuuttia ku se tulee uunista. Aateloi ja naati riislingin kera!
REINIKAISEN JUOMASUOSITUS: aikusille kolme pulloo riislinkiä ja lapsille pullo vissyä.
Powered by Heimon Kastike
www.heimonkast...
.
.
.
#moussaka #reinikainen #kreikka #jauheliha #tankkitäyteen #lohturuoka #heimonkastike #heimokokkaa #resepti #tiktoksuomi #suomitiktok #fyp #sinulle
Copyrighted materials used under ''fair use'' for transformative, research, commenting and educational purposes.
Негізгі бет REINIKAINEN: MOUSSAKA🇬🇷🍆 | Heimo Kokkaa Suomi-Filmeistä
Пікірлер: 64