Que tal mis queridos amigos, llegó la hora del postre y para eso hoy aprenderemos a cocinar unos deliciosos rellenos de plátano, con relleno de manjar o frijolees refritos negros, los rellenitos son un postre que es importante en la gastronomía guatemalteca.
LISTA DE INGREDIENTES QUE RINDEN APROXIMADAMENTE PARA 25 RELLENITOS:
9 Plátanos grandes y combinados maduros y medio maduros (plátano macho);
½ Libra de frijoles negros licuados y volteados (refritos);
2 cajitas de fécula de maíz (Maizena) de aproximadamente 185 gramos cada una;
1 litro de leche;
1 caja pequeña de queso crema;
Aceite suficiente para freír los frijoles y los rellenitos;
3 cucharaditas de canela en polvo;
3 cucharadas de azúcar para el frijol;
1 raja de canela para el agua para cocinar los plátanos;
4 cucharadas de azúcar para el agua para cocinar los plátanos;
½ libra de azúcar para el manjar;
Azúcar como topping en los rellenitos.
Негізгі бет Rellenitos de plátano, con relleno de frijol. o manjar, un delicioso postre guatemalteco!!!
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