抹茶版 ガナッシュクッキーの作り方です🩶
材料(11個分)
・無塩バター 85g
・きび砂糖 55g
・卵1個
・米粉または薄力粉 90g
・ホワイトチョコレート 17g
・抹茶23g
・アーモンドプードル20
・ベーキングパウダー2g(2.0以上 ✕)
2g以上入れてしまうと膨らみが変わるため注意
・ココナッツ 適量
ガナッシュ
・ホワイトチョコ 45g
・生クリーム 40ml
抹茶ガナッシュ
・ホワイトチョコ 50g
・生クリーム 50ml
・抹茶パウダー 1g(1.0g)
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Негізгі бет 【レンチンで作る】2種の抹茶ガナッシュクッキーの作り方/ラッピング/おうちカフェ
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