Fascinante bourgeoisie parisienne… ça laisse pensif. Incontestablement de très beaux produits et un indéniable savoir faire du début a la fin de cette chaîne. Cela dit j émets de sérieux doutes quand au fait que le cantal serai le plus vieux fromage en france. Je pense que moultes préparation a base de lait cru qui pourraient complètement s apeller “ fromages” on fait leurs apparition bien avant le 12 eme siècle. Y compris en gaules.
@Oscar_Hector
3 ай бұрын
Vous savez en Suisse nous avons une trés longue tradition fromagère, nous avons fait du fromage depuis toujours, nos anciens le transportaient à dos de mulet à travers les Alpes ou le façonnaient au rythme des saisons, au coeur des forêts du Jura. Nous faisons le Raclette, l'Emmantaler, mon préféré l'Appenzeller, la moins connue tomme vaudoise et beaucoup d'autres. Sans doute notre fromage le plus connu le Gruyère AOP. Il est délicieux en cuisine, par exemple rapé sur une bonne soupe de légumes, ou sur les gratins! Par contre c'est vrai que les fromages sont chers, mais comme vous le dites il faut pouvoir payer les producteurs!
@pierredurand453
4 ай бұрын
😂😂😂😂 si j'ai bien compris, les reportages sont faits chez les copains des présentateurs 😂😂😂😂 sacré France TV 😂😂😂😂😂😂
@Bellasie1
4 ай бұрын
On a remarqué cela depuis bien longtemps...
@mathieuachard3592
4 ай бұрын
Sous traitance, la marge en plus
@Bellasie1
4 ай бұрын
Le neufchâtel est certainement plus ancien que le cantal...
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