【概要欄】
美肌に、ダイエットに、そして健康に効果があるブロッコリー
今回はそんな超健康食材ブロッコリーを「茹でずに」調理する方法をお見せします!
ブロッコリーには「増血ビタミン」と呼ばれる葉酸が含まれており、
「胎児の正常な育成をサポートすること」や「細胞の再生にも関与」します。
ですので年齢・性別に関わらずどんどん摂取したいビタミンです。
水溶性の栄養素もありますので、ぜひ電子レンジやお鍋で「蒸して」食べてみてください♪
とても健康的で美味しいレシピですので
ぜひ皆様も試してみてはいかがでしょうか!
【目次】
0:16~ ①オープニング
2:23~ ②美味しいブロッコリーの見分け方
3:10~ ③ブロッコリーの下処理
3:40~ ④ブロッコリーの切り方
5:46~ ⑤調味料の調合
6:38~ ⑥ブロッコリーとソースを絡める
7:26~ ⑦ブロッコリーの栄養素について
11:00~ ⑧実食
11:37~ ⑨エンディング
▼材料
ブロッコリー:1株
酒:大さじ1
醤油:大さじ1
ごま油:大さじ1
砂糖:小さじ1
鶏ガラスープの素:小さじ1
おろしにんにく:2~3センチ
白ごま:お好み
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