Ecuador tiene excelentes cualidades climáticas, suelos fecundos, agua suficiente y de buena calidad en los valles del Callejón interandino y varias regiones del litoral, que lo hacen propicio para el cultivo del aguacate que comparte su origen con México, Centro América, el Caribe y Sudamérica: Colombia, Perú y Chile, países que han consolidado una industria millonaria alrededor de este cultivo, cuya producción destinan mayoritariamente a la exportación para suplir la creciente demanda de EE.UU., Unión Europea y Asia en proceso de promoción.
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