Hai teman2 semua ...
Heci ini sekilas mirip bakwan, tetapi cita rasanya berbeda karena bahan bakunya menggunakan kedelai. Makanan ini juga terkenal di kota Porong, dengan nama ote2 Porong.
Bahan untuk kulit :
100 gr kacang kedelai
100 gr tepung beras
2 sdm tepung terigu
200 - 250 ml air
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
merica, garam dan penyedap secukupnya
Bahan untuk isian :
250 gr daging ayam
3 siung bawang putih
1 sdm kecap Asin
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt merica
garam dan penyedap secukupnya
Jamur
Kucai
Mengadon tepung heci
rendam kedelai semalam
giling kedelai yg sdh direndam dg
200 - 250 ml air
bila adonan kedelai sdh halus masukkan
bumbu yg telah dihaluskan garam, penye-
dap, tepung beras dan tepung terigu.
Tonton juga video saya :
Resep bakwan Pontianak
• MEMBUAT BAKWAN PONTIAN...
IG saya
/ novia_savitriana
#jajananmalang #oteote #kulinermalang #oteoteporong
Негізгі бет RESEP HECI AYAM KHAS MALANG, DI PORONG NAMANYA OTE OTE PORONG.
Пікірлер: 58