Dari berbagai sumber didapatkan bahwa kastengel adalah kue kering asal negeri kincir angin, Belanda. Di negara asalnya, kue kering ini bernama kaasstengels, dari kata kaas yang berarti keju dan stengels yang berarti batangan
Konon Kaasstengels adalah cemilan keju berbentuk batang yang panjangnya bisa sampai 30 cm.
Bahan A
120 gram butter
1 butir telur utuh
50 ml minyak sayur
50 ml susu/air
Bahan B
350 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1 tsp Ragi instan
75 gram keju cheddar aslinya pakai keju Edam parut
Bahan C : Olesan dan Topping
1 butir kuning telur
1 sdm minyak goreng
150 gram keju cheddar aslinya pakai keju parmesan
source CP Phie Kitchen
#kastengel #kaasstengels #kuelebaran
Негізгі бет Resep Kaasstengels Cheese Stick
Пікірлер: 7