Bahan:
- Santan Kental 400ml
- Santan Cair 600ml
- Gula Aren 250gr
- Gula Pasir 100gr
- Beras Ketan 700gr
- Daun Pandan 2 Lembar
- Vanili dan Garam 1 sdm
Cara Membuatnya:
- Beras kentan cuci bersih dan dijemur hingga kering, lalu di oseng hingga kecoklatan dan diblender kasar.
- Rebus Gula aren bersama dengan santan cair, lalu disaring.
- Campurkan santan kental, gula aren, vanili, gula pasir, daun pandan dan garam. secukupnya,
- Aduk terus hingga mendidih sampai berbusa.
- Lalu masukan Tepung Ketan yang sudah di haluskan.
- Kemudian, aduk terus hingga adonan terlihat agak Kalis.
- Bentuk adonan tersebut dengan ukuran 200gr untuk 1 batangnya.(resep ini bisa menghasilkan 8 batang)
Selamat Mencoba.
Негізгі бет Resep Kue Tradisional Cengkarok / Ladu
No video
Пікірлер