Ada yang pernah nyobain chicken chop? Chicken Chop adalah makanan yang sangat terkenal di Negara Malaysia. Nah di Chef of The Month kali ini Chef @Yudabustara akan ngajak kita masak makanan yang sangat terkenal di Negara Malaysia. Makanan ini cukup baik untuk dikonsumsi karena makanan ini rendah kalori lho. Dari pada penasaran, yuk langsung lihat video Chef of The Month dengan menu Malaysian Chicken Chop berikut ini!
⠀⠀⠀
------------------
▼Bahannya▼
250 g fillet paha ayam, biarkan utuh
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 butir telur
125 g tepung maizena
200 g tepung roti
Minyak untuk menggoreng
Saus lada hitam:
2 sdm mentega
1 buah (150 g) bawang bombay
1 sdm tepung terigu serba guna
250 ml air
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar
½ sdt garam
Pelengkap:
Kentang goreng
Mixed salad
⠀⠀⠀⠀
▼Langkah-Langkah▼
1. Tusuk-tusuk fillet paha ayam dengan garpu.
2. Aduk rata fillet paha ayam, bawang putih, dan saus tiram, diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
3. Balurkan ayam dalam tepung maizena, celupkan ke dalam telur, balur kembali dengan tepung roti.
4. Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
5. Saus lada hitam: Lelehkan mentega, tumis bawang bombai hingga harum dan layu.
6. Masukkan tepung terigu, masak hingga kecokelatan.
7. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica hitam, dan garam, masak hingga mendidih dan saus mengental. Angkat.
8. Penyajian: Letakkan ayam goreng dalam piring saji, siram dengan saus lada hitam, sajikan segera bersama pelengkap.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mudah, ringkes, #Endeus👌
Follow Endeus di:
Facebook: fb.com/Endeus.tv
Instagram: / endeus.tv
Website: endeus.tv/
#MalaysianFood #ChickenChop #YudaBustara
Негізгі бет RESEP MALAYSIAN CHICKEN CHOP - @Yuda Bustara |
Пікірлер: 33