Assalamualaikum
Kali ini saya membuat peyek ala kampung yang sedikit saya modif.Dikampung peyek tidak pakai telur tapi pakai santan kali ini santan saya ganti telur.Hasilnya sama - sama renyah kres - kres.Cocok buat lauk,camilan dan buat jualan .
Bahan :
250 gr tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdm tepung tapioka
1 butir telur
500 ml air ( bisa disesuaikan dengan ketebalan peyek yang diinginkan )
250 - 350 gr kacang tanah( sesuai selera)
6 lembar daun jeruk purut buang tulang tengahnya( sesuai selera)
1 sdt ketumbar bubuk ( sesuai selera)
1 sdt air kapur sirih ( skip)
Minyak goreng secukupnya.
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
2 ruas jari kencur
5 butir kemiri
1 - 1,5 sdt munjung garam ( sesuai selera)
Yang mau tanya tanya bisa follow dan dm di ig @mama_pin_pan
Terimakasih semoga bermanfaat,selamat mencoba.
#reseprempeyekkacang#peyekkacang#peyekkacangbulat#
Негізгі бет Resep peyek Kacang Bulat Renyah Ala Kampung Melegenda | Tanpa Cetakkan Tidak Berminyak
Пікірлер: 264