Soto Medan
Bahan
Ayam Suwir secukupnya
Paru goreng krispi
Perkedel kentang
Daun seledri secukupnya
Bawang goreng
Kerupuk emping
Jeruk
Bumbu kering halus
Kemiri 4 butir
Biji pala 2 butir
Kapulaga 4 butir
Bunga lawang 2 buah
Kayu manis 2 batang kecil
Cengkeh 5 buah
Jinten 1 sdt
Adas 1 sdt
Ketumbar 1 sdt
Bumbu basah halus
Jahe 1 ruas
Kunyit 1-2 ruas
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 5 siung
Minyak secukupnya
Bahan lain
Lengkuas 1 ruas
Sereh 1 batang
Daun jeruk 4 lembar
Daun salam 4 lembar
Air 2 liter untuk merebus ayam
Air 2 liter tambahan setelah ayam diangkat
Garam 2 sdm
Kaldu bubuk 1 sdm (opsional)
Lada bubuk 1 sdt
Santan 500ml (dari 1 butir kelapa)
#ASMR #cookingvideo #food #foodphotography #foodporn #videomasak #reelsfood #qodridio
Негізгі бет RESEP SOTO MEDAN MIRIP SOTO SINAR PAGI LEGEND BANGET BUSET!!!!!
Пікірлер: 11