Follow my instagram :
/ dapursicongok (untuk resep)
/ ajheris (untuk photography)
Follow my blog : ajheris.com
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Hai semua !
Akhirnya saya upload resep baru. Semoga kalian suka.
Ini enak banget. Bentuknya mirip Pide bread Turki. Tapi di Swedia sering disebut Piroger karena toppingnya dari daging. Bentuknya tidak harus seperti yang saya buat. Intinya ini enaklah. Mudah bikinnya. Adonannya juga seperti roti biasa kok.
BAHAN DAGING SAPI :
15 gram olive oil
1 buah bawang bombay (iris)
400 gram daging sapi giling
2 sdm paprika bubuk
2 sdt bubuk kari
1 1/2 sdt ketumbar bubuk
11/2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
250 gram tomat halus
100 gram cream fresh
Garam secukupnya tes rasa (beri 1 sdt dulu)
*Mozzarella untuk taburan
BAHAN ADONAN :
220 gram susu (jika suhu ruang terlalu panas gunakan suhu kulkas)
5 gram ragi instan
30 gram gula pasir
2 butir kuning telur
250 gram tepung pro tinggi dan 100 gram tepung serba guna
1 sdt garam
50 gram unsalted butter (agak soft)
***********************
BEEF INGREDIENTS:
15 grams of olive oil
1 onion (sliced)
400 grams of ground beef
2 tbsp paprika powder
2 tsp curry powder
1 1/2 tsp coriander powder
1 1/2 tsp garlic powder
1 tsp ground pepper
250 grams of fine tomatoes
100 grams of fresh cream
Salt to taste taste test (add 1 tsp first)
*Mozzorella
Dough INGREDIENTS:
220 grams of milk (if room temperature is too hot, use cold temperature)
5 grams of instant yeast
30 grams of sugar
2 egg yolks
250 grams bread flour and 100 grams all purpose flour
1 tsp salt
50 gram unsalted butter (a bit soft)
----------------------------------------------------------------------------------------
Video ini boleh dishare ke sosial media kalian.
1. Untuk melihat cara membuat sourdough bisa melihat link ini : • TUTORIAL LENGKAP MEMBU...
2. Untuk melihat resep sourdough lainnya bisa klik link ini : • SOURDOUGH BREAD (NATUR...
3. Untuk melihat kumpulan resep KUE KERING lainnya bisa klik di sini : • KUE KERING
4. Untuk melihat kumpulan TIPS ROTI termasuk metode AUTOLYSE, cara membuat roti lembut dan tidak mudah kering, cara menguleni adonan dengan tangan, tips menguleni dengan mesin stand mixer, kenapa adonan susah kalis, dan lainnya bisa klik link ini : • TIPS BAKING
5. Untuk melihat kumpulan RESEP ROTI bisa melihat link ini : • BREAD
6. Untuk melihat kumpulan TIPS DONAT dan permasalahannya seperti mengapa white ring tidak keluar, mengapa donat kempes, dll, bisa klik link ini : • PAKET DONAT
7. Untuk melihat resep CAKE lainnya bisa klik link ini : • CAKE & BOLU
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MUSIC :
www.epidemicso...
Негізгі бет RESEP TERBARU di 2023 ! COBAIN RESEP INI | LEMBUT GURIH DAN MUDAH DIBUAT
Пікірлер: 21