RESEP TONGSENG DAGING SAPI | OLAHAN DAGING SAPI | TONGSENG SAPI
RESEP KE 10 dari DAPUR BUNDA ERZAEL
Bahan Tongseng Sapi
Daging Sapi 500gr
300ml Air
Bumbu Halus
Bawang Merah 8 siung
Bawang Putih 3 siung
Cabe Merah Keriting 4bh
Cabe Rawit 11bh
Kemiri 4biji
Kunyit 1ruas
Jahe 1ruas
Merica 1/2sdt
Garam 1sdt
Kaldu Jamur 1sdt
Gula Merah
Bumbu Cemplung
Kecap 1sdm
Salam 2 lembar
Daun Jeruk 5
Laos 1ruas
Bahan Pelengkap
Daun Bawang 2 Batang
Kembang Kol / Kubis secukupnya
Tomat 2bh
Cara Membuat
1. Haluskan Bumbu Halus kemudian Tumis
2. Masukkan Bumbu Cemplung Kemudian Daging (Daging Bisa Dimasak Dulu Sebentar Sampai Mendidih, Buang Air, Kemudian Baru Diolah)
3. Masukkan Air
4. Masak Hingga Air Menyusut
5. Masukkan Bahan Pelengkap
6. Masak Sebentar, Tongseng Siap Disajikan
Biar Daging Cepat Empuk Bisa pakai metode 5.30.7
Ketika semua Bumbu Masuk Semua Tutup dan Masak selama 5menit kemudian Matikan Api Jangan buka tutup selama 30menit kemudian masak lagi 7menit atau lebih sesuai kematangan yg diinginkan
Bantu Saya membangun channel Dapur Bunda ErzaEL dengan cara Subscribe, Like dan Share ya Teman-Teman,,
Semoga Bermanfaat dan Terimakasih
Kritik dan Saran yang membangun ya,,,
Негізгі бет RESEP TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN | OLAHAN DAGING SAPI | TONGSENG SAPI
Пікірлер: 45