Ini resep ttok yang menjadi bahan utama untuk masak Ttopokki.
Dulu di Koki Korea channel saya sudah pernah bagi resep Ttok. Tapi yang itu kemarin kita bikin pakai tepung beras. Setelah itu saya dapat banyak pertanyaan tentang apakah ini harus pakai tepung beras atau tepung beras ketan? Harus tepung berasnya merek apa? Saya sudah dapat hasilnya tapi ada bau.
Jadi resep ini akan tidak usah khawatir tentang masalah semuah ini!
Karena ini akan dibikin oleh tepung terigu! Kualitas tepung terigu lebih tinggi di mana mana di dalam dunia. Kalau anda pakai tepung terigu protein sedang, hasilnya akan tetap sama dengan saya bikin.
Kalau di Korea juga ada 2 macam ttok. Yang pakai tepung beras namanya 'Ssalttok', yang pakai tepung terigu namanya 'Milttok'. Kalau kita bikin Ttopokki, kita pakai dua duanya. Ada yang suka 'Ssalttok', ada juga yang suka 'Milttok'. Kalau 'Milttok' lebih harmonis sama bumbu Ttopokki, jadi banyak orang Korea suka Ttopoki bikin sama 'Milttok'. Kalau anda sudah susah dapat resep pakai tepung beras, silakan coba ini dan anda pasti akan dapat hasilnya seperti Koki Korea.
Terima kasih!
#ttopokki #ttok #jajanankorea
Негізгі бет Resep Tteok Tepung Terigu untuk masak Ttopokki - Anti Gagal, Rasa Asli Korea, bahan lokal 100%
Пікірлер: 279