Resepi Apam Kampung Lembut:
Bahan-bahan:
Tepung gandum - 3 cawan
Air suam - 2 cawan
Gula merah - 1 cawan
Gula - 2 sudu makan
Yis mauripan - 1 pek (11g)
Kelapa parut - secukupnya
Cara-cara:
1. Masukkan gula merah ke dalam bekas air suam. Kacau sebati hingga larut.
2. Kemudian, dalam bekas tepung gandum, masukkan yis dan gula. (Pastikan guna bekas besar supaya adunan tak melimpah lepas dah rehatkan nanti)
3. Seterusnya, boleh masukkan bancuhan air gula merah tadi tapi tapis dahulu supaya tak ada bendasing masuk sekali.
4. Kacau sebati ke semua bahan sehingga sebati.
5. Rehatkan adunan apam lebih kurang 1 jam setengah.
6. Adunan apam akan naik dua kali ganda dari asal.
7. Masukkan ke dalam loyang. (sapu loyang dengan minyak dahulu untuk elakkan melekat nanti)
8. Kukus apam 45 minit.
9. Bila dah siap, boleh kukus kelapa parut pula lebih kurang 5 minit.
Selamat mencuba.
Jangan lupa untuk like, subscribe, share dan comment video Ain Elas!
Негізгі бет Resepi Apam Kampung Lembut | Sukatan Cawan
Пікірлер: 94