Assalamualaikum
Ada penggemar Rojak Mamak atau Passembur kt sini? Kalau ada, anda bertuah kerana sy ingin berkongsi Resepi Rojak Mamak atau Passembur yang sangat padu dan sedap. Rojak Mamak/Passembur pada kebiasaannya terdiri daripada 3 bahan asas yang perlu ada iaitu Cucur Beras, Cucur Naik dan Cucur Kelapa serta bahan2 sampingan rojak yang lain. Boleh juga letakkan sedikit Ayam Goreng Berempah atau Sotong Rendam jika suka. Jika anda sukakan Rojak Mee,boleh letakkan sedikit Mee Kuning. Antara bahan-bahan yang diperlukan adalah:-
CUCUR BERAS
200 gram Tepung Beras
Satu sudu besar Tepung Ubi Kayu
200 ml Santan Segar
3 biji Buah Keras (ditumbuk lumat)
3 ulas Bawang Putih (ditumbuk lumat)
Sebiji Telur
Satu sudu besar Tepung Ubi Kayu
CUCUR KELAPA
1/2 cawan Tepung Gandum Serbaguna
1/2 cawan Tepung Beras
1/2 cawan Kelapa Parut
2 biji Bawang Merah (dimayam halus)
Satu sudu kecil Baking Powder
CUCUR NAIK
Secawan Tepung Gandum
Sedikit Taugeh
Sebijik Telur
Satu sudu kecil Mauripan
Satu sudu kecil Baking Powder
KUAH PASSEMBUR/ROJAK MAMAK
Secawan Kacang Tanah (disangai)
Setengah cawan Udang Geragau
2 biji Bawang Merah (dihiris)
4 ulas Bawang Putih
15 tangkai Cili Kering (dibuang biji dan direndam)
500 gram Keledek Oren (dikisar/dilenyek)
BAHAN-BAHAN LAIN PASSEMBUR
Sedikit Timun (dihiris memanjang)
Sedikit Sengkuang (dihiris memanjang)
Sedikit Tauhu Goreng (dihiris nipis)
Sedikit Ayam Goreng Berempah (resepi Ayam Goreng Berempah 👉 • AYAM GORENG BEREMPAH A... )
Sedikit Sotong Rendam
Kentang Rebus
Taugeh (dicelur)
Telur Rebus
Untuk cara-cara terperinci membuatnya boleh di tonton di video penuh
#Passembur #Pasembur #Pasembuq #Pasemboq #Rojak #RojakMamak #RojakMi #RojakMee #RojakAyam #RojakSotong #AyamGorengBerempah
#KuahRojak #KuahPassembur #KuahPassemboq #KuahPasembur #MakananJawi #MakananMamak #MasakanMamak #MasakanJawi #HidanganMamak #ResepiMamak #Penang #MasakanIndia #HidanganIndia #MakananIndia #ResepiIndia #MenuIndia #MasakanUtara #MasakanMee #MasakanCina #MasakanMelayu #MiGoreng #MeeGoreng #GorengBasah
#MakananPenang #ResepiMudah
#gulapop #rasa #siakapkeli #OhMedia #SosCili #masakanmelayu #masakannusantara #masakantradisi #masakanmalaysia #makananmelayu #makanantradisi #makanannusantara #makananmalaysia
#hidanganmelayu #hidangantradisi
#malaysia #Indonesia #Singapore #tastelife #thirstytravel #jamieoliver #thefoodranger #spicychicken #resepmudah #eat #withme #eatwithme #bersamasaya #ASMR #cookingwithlove #sharerecipe #asianfood #resepiviral #jejakanaknegri #tasty #youtuberpemula #dearme #beginneryoutuber #chefwan #chefzaidah #creatorontherise #resepimudah #resepmudah #simplerecipe #ayamkari #KariAyam #KariKambing #ResepiAyam #MasakanAyam #DybbukBox #PetiDybbuk #MisteriDybbuk #makanancina #hidangancina #BanjirPahang #mco #pkp #pkpd #MenuPkp #MenuMCO #rujak #rujakayam #rujaksotong #nursajatdigari #sajatdigari #LaksaJohor #EnglishSubtitle #asmr #yeesang #rosmahmansor #samfu #nct127
#cookingahpa #cookingdiary #cookingbattle #baking #spice #fryingpan #klepon #dalgonaCoffee #dagingharimaumenangis #milo #youtiao
Негізгі бет Resepi Passembur / Rojak Mamak Yang Padu dan Sangat Sedap!! | Mesti Puas Hati
Пікірлер: 42