Buenas tardes Fernando,no hace mucho he estado comiendo en Brel, precisamente coincidimos pidiendo la croqueta y la pizza, gastronómicamente estaba todo bueno aunque escaso para el precio pagado en conjunto. Respecto al vino lo pedí por copas, el precio y la cantidad que ponían en la copa ridícula. Creo que no volveré en mucho tiempo si vuelvo. Saludo
@LosComensaleses
Жыл бұрын
El tema de las copas de vino empieza a ser sangrante ... de verdad que me gustaria tener las copas con la marca de servicio, al menos seria justo siempre o al menos mas frecuentemente. Sobre los precios, otra controversia. A mi personalmente por la originalidad de lo servido entra dentro de lo razonable, pero son visiones personales sobre cuanto cuesta "la originalidad" Muchas gracias por el comentario.
@antoniorabadan5246
Жыл бұрын
Estoy de acuerdo en que el margen del vino es elevado (10 a 11€ respecto de lo que puede costar en tienda, estando en un 75% de sobrecoste), aunque un descorche tampoco quedaría lejos en precio para una botella como ésta ... ¿qué margen considerarías razonable?
@LosComensaleses
Жыл бұрын
Para mi lo razonable seria el precio de dos cervezas o de dos aguas por ejemplo, porque el servicio es muy similar. Asi por ejemplo si cobras la cerveza a tres euros un coste razonable seria seis euros de incremento por botella; a partir de ahi se puede incrementar por tener un sumiller, una bodega amplia, etc. Obviamente hablo como cliente y lo que me gustaria.... pero reconozco lo controvertido del tema. Como digo en el video y como aficionado al vino, me entristece mucho ir a un restaurante y que solo hay dos mesas con una botella de vino. Gracias por tu comentario
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