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On se retrouve pour une nouvelle vidéo avec un retour de courses et 3 recettes géniales. A tester absolument!!! Un dessert noix de coco - framboise, un smoothie à la mangue et un hot carrot. C'est comme un hot dog mais avec une carotte. Un vrai délice et super original. Je partage aussi quelques astuces pour les courses et des conseils en nutrition autour des macro-nutriments.
Dans la vidéo, je vous montre le tempeh d'okara que j'ai acheté. Je l'ai goûté après la vidéo et j'ai adoré. C'est super bon. Un petit goût de champignon et une texture très fondante. C'est très différent du tempeh normal. A tester pour voir si ça vous plait et compléter vos produits vegan.
Bonne vidéo!
→ 00:00 • Intro
→ 00:49 • Les courses
→ 02:12 • Retour de courses - mes achats :
Surgelés 🧊
- fruits rouges 🍓🫐
- morceaux de mangues 🥭
Fruits 🍏 🥑 🍊
- pommes
- mangue
- orange
- kiwi 🥝
- avocat
- citron 🍋
Condiments 🧂🍅
- sel🧂
- huile iso 4
- moutarde
- concentré de tomates 🍅
- coulis de tomates
Noix et fruits secs : 🥜
- noix du brésil
- cranberries
Thé et tisane :
- tisane fleur d’orange & camomille 🍊
- thé coco 🥥
Divers :
- Galette de sarrasin 🥞
- Chocolat noir 🍫
Protéines animales et végétales
- Poulet 🍗
- Pavé de saumon
- Saumon fumé
- Jambon
- Tempeh 🪴
- Okara de tempeh 🪴
→ 07:05 • Carrés coco-framboise 🥥🍓 + conseils lipides
Quantité : 8 carrés
Ingrédients pour la base :
- 140 g de poudre d’amandes
- 50 g de noix de coco râpée 🥥
- 20 g de maizena
- 40 g d’huile de coco
- 3 cs de sucre de canne complet
- 1/2 cc d'extrait de vanille
Temps de cuisson : 15-20 min. à 200 degrés
→ 09:01 • Carrés coco-framboise : garniture
Ingrédients :
- 2 CS de confiture de framboises 🍓
- 2 CC de noix de coco râpée 🥥
→ 10:00 • Smoothie à la mangue + conseils glucides
Quantité : 1 grand verre
Ingrédients :
- 200 g de morceaux de mangue fraîche ou congelée 🥭
- 200 ml de lait végétal non sucré
- 2 cs de graines de graines de chia
- 2 cc de purée d'oléagineux de votre choix (amandes, cacahuètes, cajou)
→ 11:12 • Hot carrot (hot dog vegan) + conseil protéines
Quantité : 2 portions
Ingrédients pour les carottes 🥕
- 3 carottes 🥕
- 2 cc huile d’olive
- sel 🧂
- ail moulu 🧄
- paprika fumé
Cuisson : 45 min à 180 degrés
Ingrédients pour la garniture :
- 2 pains à hot dog 🌭
- 1/2 avocat 🥑
- 1/2 citron
- paprika fumé
- épices mexicaines
- chou rouge
Liste des musiques utilisées :
A Whole Lot Better - Deanz
Bahama Breeze - Sarah, the Illstrumentalist
coconut milk - shamgang
Fairy Lights - The Waiting World
I Wanna Be With You (Daxten Remix) - Loving Caliber
Nebulas - [ocean jams]
Postpone - Ameryh
Tea and Crumpets - Dylan Sitts
Tell Me Now - Gloria Tells
Time for Brunch - Clarke Russo
Courtesy of Epidemic Sound
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