Was sind eure besten Tipps um sich an heißen Tagen zu erfrischen? ☀ Ich gehe jetzt erstmal in den Kühlschrank 😉✌
@chrish.7563
6 жыл бұрын
Du hast einen begehbaren Kühlschrank?! Läuft bei Dir. ;-)
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Man muss sich nur klein genug machen 😆 Aber stimmt, ein begehbarer Kühlschrank sollte für den nächsten Sommer definitiv in meiner Küche installiert werden :D
@chrish.7563
6 жыл бұрын
Schickes Video, Rezept sieht gut aus. Sobald ich mir einen Mixer zugelegt habe, der ungefähr einen Hektoliter Fassungsvermögen mitbringt, wird's definitiv nachgekocht... wobei ja nix "kocht". ;-) Wegen Rezepte bei "warmem" Wetter: Ich geb zu, dass hört sich jetzt voll assi an, aber ich schwöre es hat mich die letzten Tage gerettet: Kaltes Toast Hawaii. Ja, ich weiß, originell ist anders und mit kochen hat's auch ungefähr genau nix zu tun, aber das sind bei 36 Grad und mehr meiner Meinung nach alles Argumente DAFÜR. Die Zubereitung muss ich glaub ich nicht erklären, außer das das Toastbrot nicht getoastet und schon mal gar nicht überbacken wird. Außer vielleicht fünf Minuten auf der Fensterbank zur Sonnenseite. ;-) Als Basis finde ich ich übrigens Sweet Chilli Sauce richtig geil. Also Toast damit bestreichen, dann Toast Hawaii Zutaten nach bekannter Manier drauf und reingehauen. Wichtig: Die Ananas übrigens bis zur Zubereitung im Kühlschrank aufbewahren! Statt der typischen "Plastik" Schmelzkäsescheiben geht übrigens Cheddar total gut (reif oder jung ist mir persönlich dabei völlig peng!). Die Cocktail-Kirsche lasse ich anstandshalber weg. Super ist es, die Ananas mit getrocknetem Oregano oder Thymian zu bestreuen. Ein anderes Rezept das ebenfalls so gut wie kein "kochen" erfordert,aber bei dieser Hitze ebenfalls total gut geht sind Spaghetti mit einer Zitronen-Minz-Sauce mit Parmesan. Die Sauce ist dabei eigentlich eine Vinaigrette (also ebenfalls kalt zubereitet). Spaghetti (Linguine oder Bavette gehen auch) aufsetzen, Pasta-Wasser kräftig salzen (weil sonst kein zusätzliches Salz ins Gericht kommt). Derweil in einer ziemlich großen Schüssel den Saft von 2 Zitronen pressen, gerne noch etwas Zeste dazu, wenn man unbehandelte Bio-Zitronen ergattert. Dazu reichlich Oliven-Öl (mindestens die gleiche Menge, eher mehr). Frische Minze (alternativ frischen Basilikum) relativ fein hacken und unterrühren. 2 Knoblauchzehen fein hacken, pressen oder reiben und mit dazu. Dann ca. 100 g Parmesan frisch dazu reiben, mit schwarzem Pfeffer würzen. Kurz bevor die Pasta gar ist, etwas Pasta-Wasser (ca. 4-5 Esslöffel) zur Marinade geben. Wenn die Pasta al dente ist nur kurz abgießen und noch tropfnass zur Vinaigrette geben, alles vermischen. Bei unter 35 Grad gerne noch mit Extra-Parmesan bestreuen und servieren. Super leicht, super lecker und macht quasi keine Arbeit. Wer's nicht ganz so sauer mag (ich liebe sauer!), dem reicht auch der Saft von 1 Zitrone. Alternativ kann man die Minze / den Basilikum durch Petersilie, Oregano und Thymian oder sonst so ziemlich jedem Kraut ersetzen, dass sich in der mediterranen Küche findet. EDIT: Weitere Variante: Cherry-Tomaten (nach persönlichem Belieben halbiert, geviertelt oder geachtelt) und eine Dose nachhaltig gefischten Thunfisch (in Öl oder Saft ist Wurst) mit in die Sauce rein, dann aber den Parmesan weglassen (weil Fisch und Parmesan in der italienischen Küche zu den Todsünden gehört). Wem's trotzdem schmeckt haut selbstverständlich straffrei beides rein. ;-)
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Haha, kalter Toast Hawaii hört sich schon ein wenig reudig an, aber wenns schmeckt dann schmeckt's :D Deine anderen Vorschläge sagen mir aber sehr zu, danke für die ganze Inspiration ;)
@kleinesschafchen6937
6 жыл бұрын
julian, du bist das gegenteil von stolz und arroganz. ein wesentlicher grund, warum ich deine videos mag. ich liebe menschen mit natürlichkeit. versuche dir diese positiven atribute für immer zu behalten. auch dieses rezept inspiriert mich sehr. hab ich noch nie selbst probiert ;-). mich erfrischt an so heißen tagen u.a. kalte buttermilch. 250 ml zu 750 ml kaltem wasser. bin dann von innen quitschlebendig, egal wie heiß es ist.
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Danke dir! Ich finde es auch wichtig mich selbst authentisch und bodenständig zu zeigen. Gibt schon genug Negativbeispiele auf KZitem, von Menschen die das nicht machen :D
@louilupinia7210
6 жыл бұрын
An sonsten cooles Video😀 als ich dein Kanal gesehen habe hab ich sofort abboniert
@msg2187
6 жыл бұрын
Mal wieder ein cooles Video muss ich unbedingt bald nachmachen!
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Danke dir! Wie schön, dass es dich inspirieren konnte :)
@SoFieHaushaltUnperfektPerfekt
6 жыл бұрын
Die Idee ist wirklich gut😀 Ich werde es am Wochenende auch mal "kochen". Ich denke ich mache noch ein bisschen Knoblauch an die Croutons. Danke für das tolle Video liebe Grüße von meinem Kanal. SoFie
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Super Idee, ich habe ja schon 2 Zehen in die Gazpacho gegeben und wollte es nicht übertreiben, aber zu den Croutons passt ein wenig angebratener Knoblauch natürlich hervorragend. Viel Spaß beim nachmachen!
@bouchiarmostapha7314
6 жыл бұрын
gutes rezept 👍👍👍
@inabi-kun113
3 жыл бұрын
Einer meiner Tipps wäre es die russische Variante namens Okroshka auszuprobieren. 😊😋 Ist auch wie Gazpacho eine kalte Suppe und zudem super erfrischend und lecker!
@louilupinia7210
6 жыл бұрын
Ich würde ein Früchte shake machen mit meinem Lieblings Obst mixen und als letztes eis Würfel hinzufügen
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Und was ist dein Lieblings Obst? :)
@louilupinia7210
6 жыл бұрын
Let's Cook - Einfache Rezepte mango,Kimi,Äpfel,Orangen es sind sehr viele
@louilupinia7210
6 жыл бұрын
Du bist ein sehr cooler KZitemr😀😁
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Freut mich, dass dir meine Videos gefallen :)
@Raveness666
6 жыл бұрын
Magst du verraten, welchen Mixer du da nutzt? Bin gerade auf der Suche nach einem großen, zuverlässigen ... :)
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Selbstverständlich, ich benutze diesen hier: amzn.to/2OTMs7L Allerdings kann ich ihn dir nicht wirklich empfehlen, da ich selbst nicht sooo zufrieden bin, vor allem bei dem Preis. Der Mixer hat in dem Video zwar alles super klein bekommen, ich habe aber auch immer mal wieder Probleme mit bestimmt Zutaten (siehe auch die Amazon Bewertungen). Falls ich mir demnächst mal einen neuen besorge, erwähne ich auf jeden Fall im Video, welcher es geworden ist ;)
@jaspervonhammerstein4689
6 жыл бұрын
croutons optional - wenn was optional ist dann die gazpacho ;) ich würde noch ein bisschen weißbrot mitmixen für die konsistenz und ein wenig brühe (wenn man es mag)
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Haha, wo du Recht hast, hast du Recht ;D Weißbrot reinmischen hab ich auch mal gehört und wird wohl in Spanien auch immer mal wieder gemacht. Ich war aber schon echt zufrieden mit der Konsistenz und hab das restliche Weißbrot lieber für mehr Croutons benutzt :D
@AS-os3lj
6 жыл бұрын
Ich hab ja das gleiche Problem wie du also kommt mir dieses Rezept sehr entgegen :D
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Geteiltes Leid ist halbes Leid :D Freitag wird's endlich kühler, bis dahin teile ich mir die Reste von der Gazpacho noch strategisch klug ein haha
@AS-os3lj
6 жыл бұрын
Du kannst dir gar nicht vorstellen wie sehr ich mich über die paar Tropfen Regen gefreut habe die eben runtergekommen sind :o
@alexhofmann3848
6 жыл бұрын
1. Lecker schau immer deine Videos an #glockeaktiv
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Super, das freut mich riesig! Viel Spaß noch ;)
@markusp6141
4 жыл бұрын
Danke für das Video. Wollte dir gerade die Rezept Idee für warme Tage schicken.... der schlaue User sucht zuerst
@LetsCookMitJulian
4 жыл бұрын
Hehe, gut gemacht 👍
@geschichten_erzahlerin1176
6 жыл бұрын
Das ist ein Rezept das selbst ich hingekriegt habe. Allerdings mit Dosentomaten und nem Pürierstab :P Kennst du noch mehr einfachste kalte Sommersuppenrezepte die selbst so ein noob wie ich in 10 minuten schaft? LG
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Ich hab mich nie mit kalten Suppen beschäftigt, von daher ist diese Gazpacho bisher die einzige in meinem Repertoire. Wenn es im nächsten Jahr wieder so eine Hitzewelle gibt, bring ich aber auf jeden Fall noch 2-3 solcher Rezepte. Hier sind es momentan schon wieder 22° und da kann man die Suppe wieder warm essen haha
@valle-rg4xm
6 жыл бұрын
Ach so heißt die, ich wollte die letztens erst machen,dankee
@valle-rg4xm
6 жыл бұрын
Kann man statt dem Mixer einen Pürierstab nehmen
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Ja, absolut! Hatte ich ganz vergessen zu erwähnen. Natürlich kannst du das Gemüse auch mithilfe eines Pürierstabs in einem großen Topf z.B. pürieren. Achte nur darauf, dass der Behälter/Topf hoch genug ist, damit nichts daneben spritzt. Viel Spaß!
@valle-rg4xm
6 жыл бұрын
Danke
@vxmpirevxlle
6 жыл бұрын
endlich :)
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Haste drauf gewartet? :D
@vxmpirevxlle
6 жыл бұрын
bei der Hitze hätte das schon vor 4 Tagen kommen müssen .D
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Ich habe mich beeilt :D
@LittleDevilAMV
6 жыл бұрын
Werde ich auf jedenfalls nach machen! Mein Tipp für heiße Tage --> Wärmflasche ins Gefrierfach oder ein Kühles Fußbad/Handbad mit Minze; meine Patienten lieben das! :)
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Als ich Wärmflasche gelesen habe, dachte ich erst es ist ein Witz :D Aber so hört sich das richtig gut an!
@bouchiarmostapha7314
6 жыл бұрын
Wir hatten heute Frankfurt 31 grade nicht normal dieser hitze ☀️😥😭
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Im Vergleich zu den 38° hier hört sich das für mich perfekt an :D
@bouchiarmostapha7314
6 жыл бұрын
Let's Cook - Einfache Rezepte 😄☀️
@Divina..
6 жыл бұрын
Cooles Video. Nur leider mag ich Gazpacho überhaupt nicht, selbst von meiner spanischen Omi nicht. Haha 😂
@Divina..
6 жыл бұрын
Vielleicht kannst du mal deinen Mixer verlinken? Danke schon mal.
@LetsCookMitJulian
6 жыл бұрын
Haha, na wenn dich nicht mal die eine spanische Omi überzeugen kann, dann ist Gazpacho wohl nichts für dich. ich benutze diesen hier: amzn.to/2OTMs7L Allerdings kann ich ihn dir nicht wirklich empfehlen, da ich selbst nicht sooo zufrieden bin. Falls ich einen guten Mixer finde, mache ich gerne ein Video drüber bzw. erwähne ihn :)
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