تتبيلة الدجاج البلدي :
2معالق كبار كركم (خرقوم بلدي)
2 معالق كبار فلفل اسود
2معالق كبار زنجبيل
2معالق كبار بسيبيسة او قعقلة
1 معلقة راس الحانوت
2 معالق كبار تومة مطحونة 2 معالق كبار سمن
مكعب الزعفران بكية
زعفران شعرة
كاس الزيت العود
ملحة حسب الدوق
البصلة معسلة : كنحتاجو بصلة كيلو او نصف
معلقة فلفل اسود + معلقة كركم +معلقة زنجبيل +معلقة صغيرة دسمن +زعفران شعرة+زعفران مكعب +،2كيسان دلما باش كتشحر +1/2 دزيت الرومي+ نصف كاس زيت البلدية او كنخليوها تشحر نصف ساعة عاد كنضيفو الزيت
العدس نصف كيلو منقوع في الماء ليلة كاملة:
بصلة صغيرة +نصف معلقة فلفل اسود +نصف معلقة الزنجبيل +نصف معلقة كركم او 3كيسان دالما او كنخليوه اطيب عادي
حلبة نصف رابعة كنطيبوها بشوية الفلفل اسود او ملحة او كنضيفو عليها مرق الدجاج
بالنسبة التزيين كنحتاجو مشمش مجفف او شريحة كنعسلوهوم بشوية الماء والسكر او كنضيفو فوقهوم حبة القرقاع في كل حبة مشمش او شريحة او تمر كنعمروه بالوز مطحون او مجموع بنيسلي كراميل او كنتمنا ليكوم شهية طيبة وشكرا
رابط قناتي،👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
• مرحبا بكوم في قناة سعد...
رقم هاتف الطباخة السعدية العلوي
0648627552
Негізгі бет رفيسة بريستيج للمناسبات بطريقه تقليدية بتقديم عصري من يد الطباخة السعدية العلوي
No video
Пікірлер: 1 М.