Rice Kheer Recipe: मीठे में ऐसे बनाइए चावल की खीर, मिलेगा मजेदार स्वाद
Sweet Dish Special, Kheer Recipe: मीठे में खीर का स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है. ड्राई फ्रूट्स और केसर डालकर बनाई गई खीर खाने में बेमिसाल लगती है और इसे बनाना भी आसान है. आइए जानते हैं चावल की खीर बनाने की रेसिपी.
खीर बनाने की सामग्री:
1 लीटर दूध
1 बड़ा चम्मच चावल
100 ग्राम चीनी
1 बड़ा चम्मच किशमिश
2 बड़े चम्मच बादाम, काजू, पिस्ता, बारीक कटे हुए
12-15 केसर के लच्छे
1 चम्मच इलायची पाउडर
कुकिंग निर्देश
1
सबसे पहले हम चावल को २,३ बार अच्छे से धोकर १५ मिनट भीगा दें, और दूध को भी गैस पर उबलने रख देंगे।
2
काजू बादाम को क्रश करके घी में भूनकर निकाल लेंगे। दूध में चावल डाल कर मिला लेंगे, और पकने देंगे।
3
१५ मिनट बाद चीनी मिला लेंगे साथ मेंइलायची पाउडर और भुने हुए काजू बादाम को मिलाकर पकने दें।
4
गैस बंद कर देंगे, सर्व के लिए तैयार है।
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