Rice with strawberries and strawberry cream sauce-
Ingredients-
200 g of white rice (¾ cup - 1 cup)
250 ml of water
250 ml of milk
Pinch of salt
Spoon of butter
300-400 g of strawberries (2 Cups)
About 3 heaping tablespoons of heavy cream
About 50 ml yogurt (optional)
Vanilla extract
About 2 tablespoons of sugar
Coconut flakes for decoration (optional)
Steps-
Take out a saucepan onto a burner, pour water, milk, rinsed rice, salt, and butter then mix.
Cook until the rice is soft, stirring from time to time.
Put strawberries (leave some for decoration), cream, sugar, and vanilla extract into the blender. Blend. (If the sauce turns out to be too thick, add a little thinner yogurt).
Put rice on a plate, pour strawberry sauce on it. Place a few strawberry halves on top and sprinkle with coconut flakes. Garnish the plate with a mint leaf.
DONE Thank you, Babcia Basia + Grandson Kacper
Ryz z truskawkami i sosem śmietanowo-truskawkowym
Skladniki:
200 g białego ryżu
250 ml wody
250 ml mleka
Szczypta soli
Lyzka masla
300-400 g truskawek
Około 3 kopiastych łyżek gęstej śmietany
Około 50 ml jogurtu ( opcjonalnie)
Ekstrakt waniliowy
Okolo 2 lyzek cukru
Wiórki kokosowe do dekoracji( opcjonalnie)
Wykonanie:
Na palniku kuchenki umieszczam rondelek, do którego wlewam wodę, mleko, wsypuję wypłukany ryz, sole, dodaje masło i mieszam.
Całość gotuje do miękkości ryzu, od czasu do czasu mieszając.
Do blendera wrzucam truskawki,( trochę zostawiam do dekoracji), śmietanę, cukier, ekstrakt waniliowy. Całość miksuję na jednolitą konsystencję. W razie gdyby sos okazał się za gęsty prosze dodac troche rzadszego jogurtu.
Na talerz wykładam ryz, polewam sosem śmietanowo-truskawkowym. Na wierzchu umieszczam kilka połówek truskawek i posypuje wiórkami kokosowymi. Talerz ozdabiam listkiem mięty.
Негізгі бет Rice With Strawberries (Ryz z truskawkami)
Пікірлер: 4