In questa puntata, visita all'azienda Maschio Gaspardo per scoprire progetti e ricerca tecnologica; sempre dalle Madonie, le Gole di Tiberio; poi da Longarone la Mostra internazionale del Gelato; incontri istituzionali e l'agroalimentare nella città di Ferrara.
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Ricerca e sviluppo Maschio Gaspardo, Gole di Tiberio, Mostra del Gelato, Ferrara agroalimentare
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