Ecco una ricetta irresistibile: il nostro pane al latte con formaggio. Un connubio perfetto di morbidezza e sapore, arricchito da una generosa quantità di formaggio grattugiato. Un piacere per il palato, ideale per accompagnare i tuoi pasti o gustato da solo. Segui questi passaggi semplici per creare il pane perfetto che delizierà tutti i tuoi sensi.
Ingredienti:
*200g acqua
*200g latte
• 750g di farina
• 75g di olio semi
• 25g di burro fuso
• 10g di lievito fresco
• 60g di zucchero
• 10g di lievito istantaneo
• Formaggio per il ripieno
• 1 uovo (albume per l’impasto, tuorlo per la superficie)
• 3 cucchiai di yogurt (per spennellare la superficie)
• 1 cucchiaio di aceto
• 1 cucchiaino di sale
Istruzioni:
1. Mescolare la farina, l’olio, il burro fuso, il lievito fresco, lo zucchero, il lievito istantaneo, l’uovo (usando l’albume), l’aceto e il sale in una ciotola fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Lasciar lievitare l’impasto per 2 ore.
3. Dividere l’impasto in 15 palline da 90 grammi ciascuna.
4. Aggiungere un pezzo di formaggio al centro di ogni pallina e chiudere bene per formare una palla.
5. Disporre le palline su una teglia e spennellare la superficie con il tuorlo d’uovo e lo yogurt prima di mettere nel forno.
6. Cuocere in forno statico a 185 gradi per 25 minuti.
Ora dovresti avere un pane al latte con un delizioso ripieno di formaggio, la superficie spennellata con tuorlo d’uovo e yogurt prima della cottura. Buon appetito!
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Негізгі бет RICETTA DEL PANE TURCO; PASTICCERIA PER LA COLAZIONE AL FORMAGGIO
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