Rinderfilet - ein edles und teures Stück vom Rind, was man mit bedacht zubereiten sollte. Wir zeigen dir wie es garantiert perfekt wird! Solltest du ein Rinderfilet im Ganzen haben und nicht als Medaillon, schau dir unseren Blogartikel an, in dem wir schriftlich Schritt für Schritt erklären, wie du es zubereiten und braten solltest.
📓 ZUTATEN für 2 Portionen á 200 g
400 g Rinderfilet
etwas Rapsöl
etwas Salz & schwarzen Pfeffer
optional etwas Rosmarin oder Thymian
2 EL Butter
📌 Das ganze Rezept in schriftlicher Form findest du auf: mehr-genuss.de/rezept/rinderf...
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0:00 Intro
0:38 Rinderfilet vorbereiten
1:00 Rinderfiletmedaillon binden
1:15 Filet salzen und braten
2:03 Rinderfilet arrosieren
2:39 Kernthermometer
3:08 Die Garstufe
4:07 Rinderfilet ruhen lassen
4:22 Rinderfiletmedaillon richtig aufschneiden
5:00 Outro & Foodporn
Негізгі бет Rinderfilet braten - so wird es perfekt saftig und zart!
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