ゆにひろさん
cookpad.com/recipe/592064
べるっぱさん
• 【りんご2つでぎっしり】ホットケーキミックス...
レシピを参考に作ってみました。
加熱されてもほどよくシャキシャキで甘いりんごとほんのりバター(今回マーガリンですが)香るケーキでおいしかったです。
焼きたてはふわふわホロホロ。
冷めると生地が落ち着いてしっとり。
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
【パウンドケーキ型Sサイズ 85×65×高さ45mm】
りんご 小2個(皮をむく前の重さが1個約185gのものを使用。)
レモン汁 小1~2(なくてもOK)
マーガリン 30g
きび砂糖 30g
牛乳 60g
卵 L1個
ホットケーキミックス 150g
(今回はパンケーキミックス使用)
りんごの皮をむき、芯や種を取り除いて小さくカットする。
レモン汁をかけて全体に混ぜ合わせておく。
ボウルにマーガリンを入れてラップをかけてレンジ加熱で溶かす。
砂糖、卵、牛乳をボウルに入れてまぜる。
ホットケーキミックス入れてまぜる。
多少粉っぽさが残っていてよいのでここでカットしたりんごを入れて、ヘラで全体にサックリ混ぜる。
型に入れて表面をならして少し高めから型を数回落とす。
180度で予熱したオーブンで30分。
網などの上にのせる。
焼きたてもおいしいかったのですが、少し冷めてからのほうがしっとりで型から剥がしやすいです。
#りんご
#ホットケーキミックス
#簡単お菓子作り
Негізгі бет りんごぎっしりケーキ作ってみた。
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