Dokumentasi ini adalah kegiatan Riset Perdana Pembuatan Beras Analog dari bahan utama Tepung Glukomanan porang emnggunakan TC-RE50. Bahan Utama Porang tersebut kami mix dengan Tepung beras dan Tepung Tapioka. Riset ini ditujukan untuk mengetahui pengaruh perbandingan Komposisi bahan terhadap tingkat gelatinisasi menggunakan Mesin Rice Extruder Type TC-RE50 Kubajatani.
Diskusi dan Konsultasi lebih lanjut bisa kontak kami di:
Telp/WA : 081225279157
Негізгі бет RISET PENGOLAHAN BERAS PORANG TENGAH MALAM
Пікірлер