Appena ho scoperto il tuo canale, ero onnivora, ma i tuoi toni pacati e la tua grande eleganza mi hanno convinta ad abbandonare la carne. Adesso sono vegetariana da circa un mese, spero di eliminare dalla mia alimentazione anche il latte e le uova in un lasso di tempo più o meno breve. Grazie mille Carlotta, ti auguro il meglio 💖
@CucinaBotanica
3 жыл бұрын
grazie a te per questo racconto 💖 sono davvero felice! Un abbraccio e tutto il meglio anche a te!
@sararussiano3200
3 жыл бұрын
Ottima scelta :)
@giuliagrienti4521
3 жыл бұрын
Infatti concordo pienamente. É un percorso, lascio andare un po' per volta perché mi invoglia facendomi sentire pace attraverso una certa "purezza" quasi, ma autentica. non vuol dire che credo Carlotta una persona perfetta ma è troppo dolce e una grande professionista.
@giuliamazza9738
3 жыл бұрын
Carlotta devo ringraziarti perché sono una ragazza di 17 che fino a 1/2 anni fa mangiavo carne praticamente OGNI GIORNO. Mi hai fatto scoprire la bontà delle verdure. Continua così
@Serena-yf4tn
3 жыл бұрын
A volte guardo i tuoi video senza nemmeno dover cucinare, mi trasmetti tanta calma. Grazie a te praticamente non mangio carne da un po', ho diminuito molto anche uova e latticini (il latte puro non lo bevo proprio più) e spero di eliminarli quando sarò indipendente e vivrò da sola (ho fatto 18 anni da poco). Sei una bellissima persona...💙
@oliveohyeah
3 жыл бұрын
Wow! Sono vegana. Anche sto imparando l'italiano. Il tuo canale è perfetto per me! :)
@CucinaBotanica
3 жыл бұрын
Grazie! Sono molto contenta che ti piaccia :)
@flavio.portela
2 жыл бұрын
Ahah anche io :) questo canale è troppo buono.
@cristinarado3500
3 жыл бұрын
Mettere il like ancor prima che parta il video perché tanto sai che Carlotta non ti delude..... fatto anche oggi 😄🤗
@frezzalata
3 жыл бұрын
io uguale. prima like e poi parte il video
@stefaniainternicola9914
3 жыл бұрын
ESATTTTTTO🤣
@patriziasgalla6456
3 жыл бұрын
Anche io!!!
@alessio641
3 жыл бұрын
Ciao Carlotta, volevo solo dirti che ti adoro un sacco. Purtroppo sono ancora onnivoro perché vivo con i miei essendo minorenne e non vorrei aggiungere ulteriore peso a mia madre che lavora già tantissimo di suo. Non per essere cattivo ahaha ma non vedo l'ora di andare a vivere da solo, cucinare quello che mi va quando mi va e come mi va, sei una delle mie fonti d'ispirazione più grandi, grazie❤️
@la.benny_2839
3 жыл бұрын
😍😍da non vegana adoro i tuoi video e mi sproni a diminuire la carne il più possibile!! Grazie per quello che fai!
@annamariacastello6425
3 жыл бұрын
Anche io ho cominciato a seguirti per caso , grazie ai tuoi modi sempre gentili e alle tue ottime ricette io e la mia famiglia abbiamo ridotto notevolmente il consumo di carne e cambiato il nostro modo di mangiare!!! Grazie Carlotta 💕 Il tuo riso ai funghi lo proverò domani con i funghi porcini 👍😋
@simtiz281
3 жыл бұрын
Questo sì che è comfort food! L'ideale per ingentilire queste giornate autunnali così difficili. ❤️ Grazie Carlotta!
@emac.a.7170
3 жыл бұрын
Quanto mi rilasso guardando i tuoi video a fine giornata..
@Emanuela_98
3 жыл бұрын
Appena cucinato, deliziosissimo. Ha riscosso gran successo. Ho seguito tutti i tuoi step tranne il formaggio vegano perchè sono allergica alla frutta a guscio!
@monicaleoni7253
3 жыл бұрын
Per la prima volta non mi sono sentita appesantita dopo aver mangiato questo splendido risotto: la panna vegetale mi ha aiutata molto ! Grazie per i tuoi suggerimenti e le tue ricette, sempre vincenti 😉
@annadesimone4349
3 жыл бұрын
Sei davvero speciale !! E la tua voce è rilassante e rassicurante, nonostante le tue pietanze siano vegan o vegetariane. Comunque grazie per gli utili consigli e le pietanze ottime!! Sei il TOP!! 🙏😋
@jom3179
3 жыл бұрын
Adoro i funghi hanno l'odore dell' autunno. Grazie per la tua ricetta. 😘🍁🍂🍄
@antonellairis9397
Жыл бұрын
Meravigliooooosoooo !!!♥️♥️♥️ Carlotta ormai siamo un team 🎵, Sono felicemente di nuovo innamorata ♥️♥️♥️della cucina, 🦊 le tue ricette sono superbe sempre perfette, sei davvero unica🎻 !!! Continua, anzi continuiamo così 🥁e sempre meglio 🌟resta sempre semplice🌸, e' li nella semplicità dove nasce la bellezza🦄 Quella che dura per sempre !
@luciacpr3529
3 жыл бұрын
Ciao Carlotta, ero in attesa, buonissima 😋ricetta, adoro riso e risotti. Grazie per tutte le buone e semplici ricette, mi hai aperto un mondo. 💪💪💪💪avanti così. 😍😍😍😍
@enrica9646
3 жыл бұрын
Sei bravissima e le tue ricette sono sempre il top!
@voglioviverecosi5085
3 жыл бұрын
Risotto romantico come il sottofondo che hai adoperato
@AURIsa90
2 жыл бұрын
Il risotto ai funghi credo sia il mio preferito in assoluto 😍
@illesa91
3 жыл бұрын
L'anno scorso ho rifatto un sacco di volte il tuo risotto radicchio e pere, troppo buono, e visto che amo profondamente i funghi, prevedo faville con questo, grazie 😍
@janethcarolinatorresrivero5120
3 жыл бұрын
Brava Carlotta Un fuerte abrazo desde Barcelona España Muchas felicidades
@irenestorani822
3 жыл бұрын
Barcellona e' stupenda, mi e' rimasta nel cuore
@michelereplaythepointmiche4465
3 жыл бұрын
Non sono un grande cuoco, nel Senso che sperimento poco, per pigrizia piucchealtro. Ma ho notato che quando mi ci metto, se ho un riferimento chiaro e preciso da seguire.... non sono poi cosi male! Cara carlotta, mi mancava il lievito alimentare che in zona da me faccio fatica a reperire, per il resto.... mi sono trascritto paro paro la tua ricetta e.... una bomba mi è venuto! Grazie è un piacere seguirti ! Non pensavo che avrei mai cucinato un risotto , e invece...💪💪
@valentinabattaglia1770
3 жыл бұрын
La mia ricetta autunnale preferita, adoro 🥰
@ilariagaimarri4773
3 жыл бұрын
Da provare sicuramente!! Ps:adoro il tuo canale e continua così!😍😊
@elvacepele3089
3 жыл бұрын
Anche io e veramente brava👌🥰🥰🥰
@Adriana-id9sl
3 жыл бұрын
Ciao Carlotta, sei brava! Le tue ricette vengono sempre bene, sono super collaudate! Grazie per la tua semplicità.. 🙂
@baigner25
3 жыл бұрын
Mi piace alternare vari tipi di chicchi, quindi ho usato al posto del riso i chicchi d’avena. È venuto un piatto delizioso! Grazie per la ricetta! Carlotta forever!
@ciop2504
3 жыл бұрын
Ciao Carlotta ! Sogno tantissimo una ricetta per fare canederli vegani 😍 mi mancano troppo ma non saprei da che parte farmi
@CucinaBotanica
3 жыл бұрын
ahaha mi ingegno e ci provo! mai preparati nemmeno io!
@cate_5722
3 жыл бұрын
Pure io vorrei i Canederli vegani!!
@goethiana
3 жыл бұрын
Buonissimo! grazie!
@minilamabianco
3 жыл бұрын
Ma quanto sembra buono! Ti ho scoperto da poco ma devo ammettere che sei bravissima 😚
@clio4273
3 жыл бұрын
Che bello, è da un sacco che cerco una ricetta per rendere cremoso un risotto coi funghi vegano!
@mangoingwer3411
3 жыл бұрын
Bravissima Carlotta, sempre ottime ricette 🤗❤🌱🌱🌱
@yamisirena
3 жыл бұрын
Grazie..mi ha rilassato tanto...questo video
@camilecamile6032
3 жыл бұрын
Cartolotta la ingrazio per questa ricetta ó provato a farla qui in Brasile e tutta la mia famiglia a piace tutto! Le ricette italiane sono le mie preferiti ❤️❤️❤️
@chocolat3chocolat3
3 жыл бұрын
che bontà!! sento il profumo mentalmente, se così si può dire hahahhah
@katiusciatrottner1438
3 жыл бұрын
Buonissimo, lo preparerò stasera. PS: il finto parmigiano è la svolta della mia vita 😍
@auroradelmattino6745
3 жыл бұрын
Ti amo!!!! è proprio quello che avevo intenzione di cucinare domani
@lisa9707
3 жыл бұрын
Io lo sto mangiando proprio ora! 😂
@chiaraavesani8657
3 жыл бұрын
Brava Carlotta, metti sempre un tocco magico in tutto!! 😋
@sofiadavi1430
3 жыл бұрын
Ciao carlotta! Io di solito frullo una parte dei funghi per dare ancora più cremosità!😘
@stegy7413
3 жыл бұрын
Ti seguo da sempre e sei bravissima 😍❤️
@cristinaabbondi2167
3 жыл бұрын
Ciao Carlotta, ti seguo da un po' sei magica! 🥰 ieri sera avevo a cena un'amica vegana e ho fatto il tuo risotto... che dire, anche mio marito che è un amante del risotto con annessa mantecatura ha detto che se era buonissimo e non avevo nemmeno fatto il parmigiano. Ora ho in forno i brownies... 😎🤗 grazie mille! 😘
@giuliagrienti4521
3 жыл бұрын
La tua voce calma mi mette pace.
@nicolettabattilana8679
3 жыл бұрын
Sempre perfetta!! 🤩
@Tabata774
3 жыл бұрын
Piatto perfetto per questa stagione ....
@planetamagico5741
Жыл бұрын
Esta es sin duda la mejor receta de risotto vegano que he encontrado, lo unico malo es que la voz de la muchacha es tan dulce y calida que me hace dormir
@silviavaiani3880
2 жыл бұрын
Finalmente una ricetta ai funghi sana e leggera, peccato tu non abbia frullato un po' di funghi con il brodo per renderlo ancora piu' gustoso e usato riso integrale Scotti che per me è insuperabile. Carlotta sei bravissima
@madalinapenciu4816
3 жыл бұрын
Grazie di cuore Per condividere con noi ❤️
@Jess-cd4wk
3 жыл бұрын
Che bella ricetta Carlotta. Il riso a funghi (specialmente quelli porcini) è tra i miei piatti preferiti e questa alternativa vegana sembra molto gustosa. Riproverò sicuramente 😊.
@mihaelagolovatic1261
3 жыл бұрын
Sembra molto buono , ho seguito molti consigli e ricette tue , se posso , puoi fare un video dove cucini qualcosa per Natale o qualche consiglio sulla cena in generale ? Grazie ✨❤️
@GM-16
3 жыл бұрын
Grazie Carlotta per tutte le tue ricette! Ti vedo dall'Argentina.
@eleonoralosciuto741
3 жыл бұрын
Ciao Carlotta, sempre fantastica! :) Potresti spiegare quando è opportuno tostare il riso "a secco" e quando lo si tosta col soffritto di cipolla? (La cosa mi lascia sempre confusa)
@riccardoval4543
3 жыл бұрын
Per mia esperienza tosto sempre il riso nella padella dove farò il risotto così la "buccia" esterna col suo amido non vanno dispersi... quanto tempo? o lo senti con le dita e quando scotta uniformemente vuol dire che è pronto per essere allungato col brodo... oppure, come faccio io dopo molta esperienza, vado a naso... ovvero quando sento il profumo del cereale che si attacca per bene alle narici, allora ci siamo!
@saraasaro4414
3 жыл бұрын
Ma è buonissimo!! Anche se ancora questa ricetta non l'ho provata sembra davvero ottimo, grazieee ❤
@CicoinTokyo777
3 жыл бұрын
Abito in Giappone,sono vegana e mi salvi con le tue ricette! Appena torno a casa, mangio mentre guardo i tuoi video 😍
@giuliagianniveg5110
3 жыл бұрын
Fantastica e super piacevole scoperta! ❤️😘
@genitoridicorsa9522
3 жыл бұрын
Non ti smentisci mai carlotta.. Sempre il top!
@martib3050
3 жыл бұрын
Sono agli inizi ma con te è tutto più semplice!🙏🏼 Sarebbe bello vedere come usi il grano saraceno, sia farina che in grani e anche la ricetta di un pane integrale, magari coi semi. Grazie☺️
@vincenzacalabrese2450
3 жыл бұрын
Mi hai fatto venir fame 👍🏻😋
@UnTizio37
3 жыл бұрын
Bella ricetta! Per quanto tempo si può conservare il "finto parmigiano"?
@grazianamartino8147
3 жыл бұрын
Che bontà;) Aspetto con piacere i tuoi video. Grazie, Carlotta
@salvadorhuguetsanchez6676
3 жыл бұрын
Non vedo l'ora per farmi questo fantastico risotto 🧡🧡
@alessandradelor631
3 жыл бұрын
Nonostante io odi profondamente i funghi ed il solo odore da cotti mi dia la nausea, ho adorato questo video 😅💖
@CucinaBotanica
3 жыл бұрын
ti giuro che anche io ho odiato i funghi fino ai miei 18 anni abbondanti. C'è speranza per ogni peccatore 😅
@alessandradelor631
3 жыл бұрын
@@CucinaBotanica in Realtà per me no Carlotta, l'unica volta in cui li ho mangiati (penso 20 anni fa ormai) sono stata malissimo (ma malissimo!) quindi non esiste possibilità che io ritenti l'approccio 🤣
@asiadignazi4349
3 жыл бұрын
mamma mia io i video di cucina botanica li guarderei per ore tutto il giorno
@federicagermano814
3 жыл бұрын
Una domanda: normalmente in che tipo di padelle/pentole cucini? Io sto provando a rinnovare la mia batteria di pentole senza acquistare materiali nocivi quali teflon ma anche altri con il rischio di metalli pesanti e mi chiedevo se ci facessi attenzione e quali usassi. 🙂
@mariannaimperati187
3 жыл бұрын
seguoo
@saragalluccio1933
2 жыл бұрын
Ciao se può esserti d'aiuto, ci sono le pentole antiaderenti di cucinosano o altro materiale performante è anche la ghisa. Ti consiglio di seguire la pagina di cucino sano dà molti consigli a proposito ☺️
@federicagermano814
2 жыл бұрын
@@saragalluccio1933 grazie mille. Darò un'occhiata ☺️
@HowToCookWithLook
3 жыл бұрын
suct a nice and easy way to learn the recipe which U made with UR love end effort
@lucialavecchia5065
3 жыл бұрын
Carlotta sei fantastica e i tuoi piatti sono buonissimi!!!😍😘
@gretalupi7775
3 жыл бұрын
Il like anch’io sempre prima di guardare il video👍🏼 una domanda:il brodo quanto deve cuocere? Grazie per i tuoi preziosi consigli🙏🏼
@shevare_
3 жыл бұрын
Ciao Carlotta, volevo farti una domanda riguardante il parmigiano.. posso tritarlo nel macina caffè? temo che il mio tritatutto possa mandarmi a quel paese 😂😂 Grazie, ti seguo sempre con molto piacere e mi sei di grande ispirazione ❤❤❤
@micmicit
3 жыл бұрын
Splendido! ❤️
@VcookForYou
3 жыл бұрын
Sei brava !
@graziamarino4935
3 жыл бұрын
Grazie Carlotta! Lo preparerò!
@mariagulisano4236
3 жыл бұрын
Bravissima grazieeeee
@paolamaggiorani5218
3 жыл бұрын
🔝👏👍bravissima e grazie mille Dolcissima Carlotta
@annamariasandri8347
3 жыл бұрын
Super Carlotta!!!
@Carlocodega
3 жыл бұрын
Carlotta io capisco tutto,ma non puoi farmi venire fame a tutte le ore! *.*
@marisamasi9920
3 жыл бұрын
Appena fatto ottimo!!!
@esistoedinsisto2387
3 жыл бұрын
Fatto oggi. Buonissimo!😋👍
@mirkoleorato7451
3 жыл бұрын
Buongiorno Carlotta, scusami ma é la prima volta che mi approccio a questo tipo di cucina. Per il finto parmigiano di che lievito parli??? Il lievito secco disidratato o il panetto di lievito fresco??? Si può consumare così triturato, non gonfia nello stomaco???
@Febiblue
3 жыл бұрын
Sto facendo merenda con della frutta mentre guardo il video e.... preferirei un bel piatto di questo fantastico risotto 😄😄😄
@daniela362
3 жыл бұрын
ciao carlotta....il like è d obbligo prima di guardare il video.....spettacolo di ricetta....volevo chiederti se il riso carnaroli che hai usato è semi lavorato..... e sapere se il riso semintegrale e il riso semilavorato sono la stessa cosa.....ti ringrazio e ti mando un bacioneeeeee
@francescasenes9197
3 жыл бұрын
Appetitoso 😋😋😋
@gaiapoiani
3 жыл бұрын
Che meraviglia 😍😍😍😋
@manuelaortu5562
3 жыл бұрын
Grazie mille per le tue ricette,mi stai aiutando tanto nel mio percorso di neovegana.Volevo chiederti se per caso hai la variante vegana degli arancini di riso...
@danielapivi9914
3 жыл бұрын
Bravissima come sempre 😘
@curciola
3 жыл бұрын
Adoro i risotti, grazieee!! 😍😘
@mariacannataro3842
3 жыл бұрын
Buonissimo il risotto con i funghi
@emmeerre4280
3 жыл бұрын
Un classico. Che bontà 😍
@cristinadelodelgrano2234
3 жыл бұрын
Che bontà. Domani lo preparo. Sara gustosissimo
@ludovica8775
3 жыл бұрын
spettacolare
@ArtistidelRiso
3 жыл бұрын
Complimenti!!! Ottimo
@stefaniaburubu5845
3 жыл бұрын
Fantastico!!!!
@mariangelafranchin7040
3 жыл бұрын
Ottimo
@AksankaFortunata
3 жыл бұрын
La recetta è stupenda) Per piacere rispondami con che cosa posso sostituire il vino?🙏❤
@inessanchez4774
3 жыл бұрын
Salve Carlotta, mi piacerebbe vedere qualche ricette tue con le alghe. Sono nata al nord di Spagna e li ci sono piatti fatti con le alghe, sopratutto a Galizia. Mi piacerebbe vedere un primo un secondo e un dolce fatto con questo cibo. Grazie e complimenti per i video che fai.
@yanarizzo
3 жыл бұрын
È il mio piatto preferito 🍲
@francescodannunzio8365
3 жыл бұрын
È stato molto istruttivo per la mia classe
@helgalovi2281
3 жыл бұрын
Buono. Lo rifarò!!! ☺
@donatina1987
3 жыл бұрын
Ciao Carlotta, sei bravissima! Grazie per aver scritto ingredienti e dosi sullo schermo, utilissimo... io Odio i funghi ma li sostituirò con una qualche verdura... consigli? Ci fai dei food diaries?
@Valerio2791
3 жыл бұрын
Con i gambi dei funghi, precedentemente messi nel brodo, si possono poi usare per farci una qualche crema magari frullandoli con altro?
@elvacepele3089
3 жыл бұрын
Sei troppo buona davvero mi piacciono le tue ricette 👌🥰🥰🥰
@mariangelagiacone8978
3 жыл бұрын
Che buono!
@damianagessi2162
3 жыл бұрын
Fantastica🤗
@carlacolombo8408
3 жыл бұрын
Io sono nuova del canale, mi puoi dire x piacere dove posso acquistare il lievito alimentare? Grazie mille e complimenti x il tuo canale
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