Ingredienti per 4 persone:
- 320 g di Riso carnaroli
- 25 g di Parmigiano reggiano
- 25 g di Pecorino grattugiato
- 50 g Rucola
- 210 g (peso sgocciolato) di pomodorini datterini gialli interi in succo
- 250 g di Burrata
- 1 bicchiere di Vino bianco
- 1 spicchio d’Aglio
- 1 litro circa di Brodo vegetale
- Olio (50 ml per il pesto + quello di lavorazione)
- Sale
- Pepe
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Nel video sono stati utilizzati:
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In collaborazione con GIAMBARIOLI ATELIER FLOREALE - CASA - REGALO
Strada Tiberina Nord 213 - 06123 Casa del Diavolo. (Pg) giambarioli.it
Негізгі бет RISOTTO con DATTERINI GIALLI, BURRATA e PESTO di RUCOLA
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