Cześć! Dzisiaj robię rogale świętomarcińskie po raz pierwszy! Są lepsze niż oryginalne z certyfikatem i tak naprawdę, to powinnam powiedzieć, że robię rogale śródeckie! Zobaczcie film, żeby dowiedzieć się o co chodzi i na czym polega różnica! Mam nadzieję, że się odważycie i upieczecie je w tym roku! Jak zawsze czekam na zdjęcie Waszych wypieków! Pozdrowienia, Sugarlady / Agata Stankiewicz
SUBSKRYBUJ ➡ goo.gl/1AMa1T
OBSERWUJ MNIE NA INSTAGRAMIE ➡ goo.gl/SMBm2A
Link do naszej nowej książki:
www.empik.com/...
Przepis pochodzi z książki „Lubię” autorstwa Moniki Mądrej-Pawlak i Jana Pawlaka.
Składniki:
Ciasto:
500 g mąki pszennej
20 g drożdży
30 g cukru pudru
50 g rozpuszczonego i przestudzonego masła
150 g miękkiego masła do przełożenia ciasta
200 ml ciepłego mleka (38-40C)
50 ml cieplej wody (38-40C)
2 żółtka
1 laska wanilii (ja pominęłam)
Szczypta soli
Nadzienie:
500 g białego maku
200 g migdałów blanszowanych
120 g orzechów włoskich
120 g masy marcepanowej
80 g rodzynków
60 ml rumu
Skórka z 1 cytryny
Skórka z 1 pomarańczy
0,5 szklanki miodu
0,5 szklanki cukru
70 g masła
2 jajka + 2 białka (zachowajcie je podczas robienia ciasta)
Dodatkowo:
Cukier puder i wrząca woda do uzyskania gęstej konsystencji
Jajko roztrzepane z odrobiną mleka
Posiekane migdały i orzechy włoskie
Негізгі бет Robię ROGALE ŚWIĘTOMARCIŃSKIE po raz pierwszy! Lepsze niż oryginalne z certyfikatem! | Sugarlady
Пікірлер: 525