Готовим рокот крумпли - старинное блюдо венгерской и Закарпатской кухни. Все очень просто, доступно и изумительно вкусно!
Используемые ингредиенты:
отварной или полуотварной картофель - 700-800 г,
лук репчатый - 1 шт.,
куриные яйца вареные - 4 шт.,
копченая колбаса - 200 г,
твердый сыр - 100 г.,
соль, черный молотый перец.
Для соуса:
сметана - 400 мл,
молоко если сметана густая - 50-100 мл,
сырые желтки - 2 шт.,
паприка сладкая молотая (у меня копченая).
Негізгі бет Рокот крумпли. Изумительно вкусное старинное блюдо!
Пікірлер: 26