Добрый день всем любителям рома. Несколько лет назад у меня тоже возник интерес к производству рома. В продаже была только вьетнамская и индонезийская меласса. Разницы практически никакой, и выход к сожалению тоже. Потом по случаю достал мешок кубинского неочищенного сахара сырца, и там вместе с мелассой и выход и ароматика!!! Короче нафигачил больше ста литров. Потом прочитал про Марвина Саттона, его рецепт из кукурузы и тростникового сахара. Нечто среднее между ромом и бурбоном. Осахарил кукурузу солодом, а вместо сахара добавил мелассу. Получился очень мягкий и ароматный напиток. Не знаю, ром это или не ром, но очень прикольно. Вам успехов в труде.
@ВалераКруг
3 ай бұрын
Сахаристость надо было поменять предварительно
@ВалераКруг
3 ай бұрын
До внесения дрожжей
@Евгений-з5з5ъ
3 ай бұрын
В Уссурийске раньше делали сахар из тростника, наверно и мелассы можно было достать сколько хочешь. Помню когда был малой, у нас во Владивостоке стоял мешок 50кг коричневый сахар и никто его не ел😂
@MrKiselevEV
3 ай бұрын
В магазинах в-основном вьетнамская. Заказывал ещё колумбийскую, разницу почти не ощутил. Вторая немного ароматнее. Но и дороже. А так вьетнамская, барду немного при втором перегоне. Второй перегон на 4 медных тарелках -отдых 7 месяцев в 30л бочке канадский дуб. Заливал 62%. Бомба по вкусу и ароматике. Так что вьетнамская меласса имеет право на хороший напиток. С колумбийской много не делал пока - по финансам дорого выходит.
Раз пять пытался добыть ром, каждый раз получается хрень.
@AEA_
3 ай бұрын
жоский?
@ДмитрийСтельмах-ц6т
3 ай бұрын
На Валберисе Индийская меласса ещё осенью закончилась. Брал одну канистру Индийской, хотел вторую взять, а уже нету. Только южноамериканская у продавца осталась
@beaves79
3 ай бұрын
@@ДмитрийСтельмах-ц6т индийская тожсамая как и Вьетнам?
@ДмитрийСтельмах-ц6т
3 ай бұрын
@@beaves79 ещё не пробовал, отдыхает. Тоже перегонки рома с зимы затянулись.
@KVADRATuk
3 ай бұрын
Мне Вьетнамская не понравилась. Индийская лучше.
@PAWEL_OPEXOB.
3 ай бұрын
@@KVADRATuk индия в 0 за 2 дня
@АнасДаутов-у8х
3 ай бұрын
Был горький опыт с Вветамской мелассы брал с озона толи руки попу чесать толи меласса го-но выхо не какой не вкусовые характеристики 8 мецяцев в бочке кавказ обычный сахарный самогон
@dmitriy_zharov
3 ай бұрын
Блин, а я думал только у меня мух дохрена! Покупай электромухобойку, поохотишся!👍👉
@AEA_
3 ай бұрын
сетки несутьба в окна вставить?
@PAWEL_OPEXOB.
2 ай бұрын
стоят
@AEA_
2 ай бұрын
@@PAWEL_OPEXOB. а если в магазине тросниковый типа сахар купить-получится ром? 0.5 барсело анеджо 4 года стоит 1000 рэ по скидке.
@AEA_
3 ай бұрын
С Армянским ромом сравнить бы... с Барсело С Плантейшоном и Колонистом
@PAWEL_OPEXOB.
2 ай бұрын
можно у меня есть оригиналы.но надо пару годков подождать
@AEA_
2 ай бұрын
@@PAWEL_OPEXOB. в итоге невыдержанный как пьется? Приятнее водки? полЛитра себестоимость сколько в итоге рома из меласы? Теперь купили индийский сахар, будете из него делать?
@beaves79
3 ай бұрын
Паша, так ты от мух купи на озоне или wb ленты липкие, спасает даже от комаров и мошек из комнатных растений
@PAWEL_OPEXOB.
3 ай бұрын
точно надо купить а то достали
@ВиталийСноб
3 ай бұрын
Спасибо за детальный рассказ! Я тоже решил попробовать ромовую тему, прикинул себе подобную схему и вчера заказал 4 кг вьетнамской мелассы и "Алкотек". Интересно и про индийский сахар!
@PAWEL_OPEXOB.
3 ай бұрын
есть на канале про индийский сахар.но сейчас он другой
@adron163
3 ай бұрын
мелассу для сбраживание лучьше миксовать с сахором 50/50. чистую сбраживать это однозначно потери. сырец получится на мелассе немного ароматнее но учитывая потери оно того не стоит. делал раза 3 на вьетнамской, недоброд по схеме 50/50 1-2 %, дрожжи кидал брагман ромовые или снэйк ромовые. Правда делал до сво, возможно сейчас такая меласса палёная
@PAWEL_OPEXOB.
3 ай бұрын
привкус сахарных хвостов портят продукт
@ВасилийАлибабаевич-з3г
3 ай бұрын
Паша красава ,лайкос и подписос от меня , Я сделал перегон с концентрата потом с барды повторно, собрал спирт сырец теперь ещё надо перегнать ,нет времени , удачи
@ВасилийАлибабаевич-з3г
3 ай бұрын
Паша а третий раз на барде от рома пробовал брагу ставить ???
@PAWEL_OPEXOB.
3 ай бұрын
да .я делал 4 раза .вот 4 раз водка ромовая.
@ВасилийАлибабаевич-з3г
3 ай бұрын
@@PAWEL_OPEXOB. Ок понял, буду собирать, барду с третьего перегона
@ВасилийАлибабаевич-з3г
3 ай бұрын
@@PAWEL_OPEXOB. Да чем сбраживал несбраживаемые сахара у меня опять барда 15 проц сахаров после 2 перегонка самой барды
@adron163
3 ай бұрын
Дядя, найдите стеклянные бутыли под сырец и готовое. Крепкое в пластик ну такое себе, и так едим всё с пластика.
@PAWEL_OPEXOB.
3 ай бұрын
нужно много денег на стекло да и оно сейчас говенное.бочки бочки
@ТочкаТочка-х3и
3 ай бұрын
Прикольный пухляш. Подписался👍
@АлексейВасильков-ш4я
3 ай бұрын
Дядя Паша, раскислять барду лучше доломитовой мукой, содой не надо было делать, ну и сбраживать исключительно ромовыми штаммами на крайняк хорошими винными lalvin 1116
Пікірлер: 40