Sigues tan insuperable como siempre,un rosco genial realizado por un maestro genial.Gracias y FELICES FIESTAS.
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Caramba muchisimas gracias por tus palavras. Eres muy amable. Te deseamos lo mejor para ti y los tuyos el proximo 2021
@pilaramiama7126
3 жыл бұрын
Riquisimo, menudo roscon mas increible, os deseo Feliz Año 2021, sois una pareja genial
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Pilar eres muy amable. Tambie te deseamos lo mejor para ti y los tuyos en el 2021.
@carmenlopezperez3463
3 жыл бұрын
Deliciós 😋. Feliços Reis un 😘 desde Barcelona ❤️ 💋 💋
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
@@carmenlopezperez3463 Gràcvies Carme. Bon any
@mitchellbaylor8132
3 жыл бұрын
sorry to be off topic but does someone know of a tool to get back into an Instagram account? I stupidly forgot the login password. I love any tricks you can offer me.
@marshallkairo6608
3 жыл бұрын
@Mitchell Baylor Instablaster =)
@antoniovinadersanchez9304
3 жыл бұрын
Como se nota el oficio mi buen amigo , que roscón más maravilloso tiene que estar riquísimo 🤩😊 os deseo Feliz noche vieja y sobretodo un buen comienzo de año en salud y en lo personal para los dos , mis recuerdos para Carmen que estará firmando . Cuídaros mucho os lo merecéis . ☀️🌄🌌✨🥳👏👏👏👍🌹❤️
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Hola Antonio gracias hombre tambien te deseamos lo mejor para ti y los tuyos esperando el proximo año nos haga olvidar pronto este maldito 2020. Un abrazo grande.
@yolandaleon8444
3 жыл бұрын
Sois unos Artistas, todas sus recetas, tan divinas y con una dedicación de 10. FELIZ AÑO NUEVO 🥂 2021, que sea tan especial y verdadero. 🌺🌺
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchisimas gracias Yolanda eres muy amable. Tambien te deseamos lo mejor para ti y los tuyo en este nuevo 2021.
@yolandaleon8444
3 жыл бұрын
@@FornerDeAlella, 🥂🎉🥂🎉😘😘
@piligilcosta6520
3 жыл бұрын
Que bueno ami me gusta de nata un abrazo
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Tambien lo encontraras en nuestra web. Feliz año Pili.
@elizabethmahaux3667
3 жыл бұрын
Qué rico de trufa, yo ya llevo un par de años que preparo el de nata y otro sin para disfrutarlo en el desayuno , quedan muy buenos. Os deseo un comienzo de año con mucha salud que el mejor tesoro que tenemos!!! Un saludo pareja hermosa!! 🤗💚👍
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias amiga Elisabeth me alegro muchísimo que te guste nuestra receta. Ya verás que este de trufa también es muy rico. Un abrazo grande
@mariapilarmarronfarelo9380
3 жыл бұрын
Gracias. Me encantan sus recetas. Feliz Año
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Maria del Pilar por el comentario. Feliz año tambien para ti y los tuyos.
@pepiurbano870
3 жыл бұрын
Gracias por su rec3ta un abrazo muy grande para todos los de su familia 😘😘😘😘😘
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias a ti Pepi por el comentario eres muy amable. Te deseamos también lo mejor para ti y los tuyos. Un abrazo feliz año
@silviaslc7688
3 жыл бұрын
Delicioso como todo lo que nos enseñas a hacer. Felices fiestas y feliz 2021🍾🥂❤
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Silvia's por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Feliz año
@silviaripoll1518
3 жыл бұрын
Moltes gràcies. Bon any nou!!!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gràcies igualment
@cocinillacocinilla618
3 жыл бұрын
Un roscón de lo más exquisito.Con diferencia.Feliz Año 2021 para vosotros😀
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias amigos os deseamos también lo mejor para ti y los tuyos. Un abrazo grande
@Keana65
3 жыл бұрын
Recetas que dan confianza las vuestras. Qué buena pinta ese Roscón, estos Reyes lo haré!!!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchisimas gracias Antonia por el comentario. Me alegra te guste nuestra receta ya veras que te quedara muy bien. Feliz año nuevo
@carigg5644
3 жыл бұрын
Bon dia i bon any! Us he descobert aquests dies de festa i m'heu encantat!!!! Quines receptes més bones!!! He fet algunes i surten boníssimes!!! Provaré aquest roscón que de bon segur tindrà molt èxit. Gràcies per compartir les receptes. Molts ànims !!!!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Hola Cari GG moltes gràcies pel comentari i benvinguda m’alegra que t’agradin les mostres receptes recorda que si mai tens qualsevol dubte, aqui estem sempre disposats a ajudar-te. Que tinguis un bon any
@soft8482
3 жыл бұрын
Que bueno es una pasada. Buen video
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Doru por el comentario eres muy amable. Feliz año nuevo
@josefacarrerasmartinez8565
3 жыл бұрын
TODO LO QUE HACEN ESTÁ BUENÍSIMO
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Josefa por el comentario me alegra que te gusten nuestras recetas. Feliz año
@emp2798
3 жыл бұрын
¡Es tan relajante verle trabajar!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias E Perez eres muy amable. Te deseamos lo mejor para ti y los tuyos en 2021
@doloresromero5166
3 жыл бұрын
Que roscón más rico rico gracias por sus recetas saludos desde Manresa Barcelona 💝💝🤭🍾🥂🎄
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Dolores me alegra que te haya gustado nuestra receta. Feliz año
@geminis6941
3 жыл бұрын
Hola Amigos, mucha felicidad para el próximo año 2021 🥂🍾 que el próximo sea mucho mejor para todos. 🙌😘😘
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias te deseamos lo mismo para ti y los tuyos. Esperemos ver tus deseos cumplidos. Un abrazo grande
@elenamolinillo9527
3 жыл бұрын
Nuestro maestro pastelero!!!! El roscón genial!!!!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias Elena por el comentario te deseamos un feliz año
@elenamolinillo9527
3 жыл бұрын
@@FornerDeAlella igualmente para vosotros!!!! Feliz año!!
@martadevicente6060
3 жыл бұрын
Como siempre da gusto verte trabajar y lo bien que lo explicas todo. Feliz año 2021.
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchisimas gracias Marta eres muy amable. Te deseamos lo mejor para ti y los tuyos en este 2021.
@juanaharillo1573
3 жыл бұрын
Me sorprende que al prefermento le llame usted masa madre, es la primera vez que veo hacer un roscon de esa forma. Estupenda receta.Feliz año 🎆🎈
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Hola Juana Gracias por el comentario. Hay distintas maneras de hacer masas madre hay de varios tipos: la masa madre mixta, el poolish, la biga italiana, la esponja y la masa madre de cultivo o natural, i todas tienen la misma funciòn. Te dejo un enlace. Feliz año www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=distintos+tipos+de+masa+madre
@fatimavargas8164
3 жыл бұрын
Feliz Año Forner De Alella. Suelo hacer su Roscón de Reyes relleno de nata y sale genial. Gracias por sus maravillosas recetas. Saludos desde Melbourne!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchisimas gracias Fatima por el comentario. Me alegra mucho que te gusten nuestras recetas. Reciuerda que si tienes alguna duda, aunque de lejos, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un saludo afectuoso desde Barcelona
@reyesmanero8043
3 жыл бұрын
Fantástico y fácil de hacer. Siempre tan guai! Gracias.
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Reyes por el comentario. Feliz año nuevo
@tamarasaldanacarozo5654
3 жыл бұрын
Menuda pinta !! Me encantan vuestras recetas
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Tamara por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Saludos cordiales
@rosamariaargentegracia8414
3 жыл бұрын
Lo explicáis todo tan bien q lo hacéis todo muy facil😀
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Rosa Maria por el comentario. Saludos y feliz año
@violetadanieladaraban8218
3 жыл бұрын
Bon any! Quin goig que fa aquest tortell! Moltes gràcies!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Moltes gràcies a tu Violeta pel comentari. Bon any
@birtekchef7891
3 жыл бұрын
QUE BUENA PINTA!! DEFINITIVAMENTE LA VOY A PROBAR EN MI CANAL!! 😍
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias y Suerte en el canal. Saludos
@YeguadaLaB
3 жыл бұрын
Feliz año Carmen y Jose Maria, siguiendo tus indiciaciones me ha salido un roscon muy bueno. Saludos
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Que bien me alegra mucho que te haya gustado nuestra receta. Saludos y feliz año
@lacocinadedenis.9800
3 жыл бұрын
Feliz 2021
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Igualmente para ti y los tuyos
@montse1456
3 жыл бұрын
Fantástico!! Gracias 👏🏼👏🏼👏🏼🙅♀️🙅♀️ Feliz Año.
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias a ti Montse feliz año también para ti y los tuyos
@mangelesbalaguer8818
3 жыл бұрын
Menudo Roscon gran córner d’alella, Bon any
@mangelesbalaguer8818
3 жыл бұрын
Forner
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gràcies M. Angeles. Bony any tb per vosaltres
@madelasnievescairosbolanos1120
3 жыл бұрын
Q ricoooo... Feliz año 👏🎉🎉🍾👏👏👑
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias feliz año también para ti y los tuyos
@guillermocamus2627
3 жыл бұрын
Vaya pinta mas buena. feliz año
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias Guillermo por el comentario. Igualmente feliz año para ti y los tuyos
@coke3073
3 жыл бұрын
Como siempre....ESPECTACULAR!!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muy amable Javier muchas gracias . Feliz año.
@coke3073
3 жыл бұрын
Feliz año!
@josefinarubio3740
3 жыл бұрын
Insuperable precioso video feliz Año Nuevo saludos
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias Josefina por el comentario, eres muy amable. Feliz año
@consuelonietogonzalez7073
3 жыл бұрын
Que rico roscon feliz año nuevo
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias Consuelo feliz año también para ti y los tuyos. Saludos cordiales
@begonagonzalezbeltran8923
3 жыл бұрын
Genial, muchas gracias!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias a ti Feliz año
@espelopez7455
3 жыл бұрын
Receta 10!!!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Esperanza. Saludos cordiales
@mariapazmartingarcia8065
3 жыл бұрын
Espectacular 😋😋😋
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias. Feliz año
@annabeldiezguirao7764
3 жыл бұрын
Magnífic. Molt bon any 🍩
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gràcies igualment. Cuideu-vos
@charogonzalez9258
3 жыл бұрын
Gracias amigos . Voy a buscar el de nata ☺️. En casa les gusta más y espero que me salga bien . Ya os contaré . Amigos !!! FELIZ AÑO y no nos dejéis nunca 😘😘😘🥰
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias Charo procuraremos seguir por mucho tiempo ya verás que te saldrá muy bien. Feliz año. Un abrazo grande
@montsec994
2 жыл бұрын
Yo hago este roscón y en mi casa me sacan en hombros por la puerta grande 🤣🤣🤣 qué ricooooo
@FornerDeAlella
2 жыл бұрын
Montse, pues ya lo sabes ahora te toca hacerlo que es muy facil y si es necesario, yo, ayudo a subirte a hombros jajaja. Saludos guapa y feliz año nuevo.
@falziots
3 жыл бұрын
Que bo! Bon any 2021!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Moltes grácies Igualment per tu i els teus Bon any 2021.
@cocinacontxema
3 жыл бұрын
Felicitats!!!!! M'ha agrada't molttttt!!!!! Com es nota que sou professionals... L' any que ve segur que arribeu al milió de subscriptors... Us desitjo que aquest 2021 us vingui carregat de coses positives, no potser d'un altre manera... Txema.
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Jajaja les teves paraules son molt afalagadores i les agraeixo, però miracles pocs jajja. Arribar a un milió es del tot impossible, però tant se val l’important es fer la feina amb il.lusio, com estem fins ara una abraça grossa i esperem acabar ben aviat aquest mal son
@cocinacontxema
3 жыл бұрын
@@FornerDeAlella vosaltres continueu fent la feina amb il-lusió bon rotllo i sobretot sabiduria que estic segur k això pujarà com l escuma... ens veiem!!!
@espelopez7455
3 жыл бұрын
Feliz año nuevo 🥂 y probaré su receta que me parece exquisita. Para amasar con Thermomix, hago el mismo tiempo que usted? Gracias!
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Gracias Esperanza por el comentario. Con la Termomix, no se debe amasar tanto tiempo. En todo caso, deberias mirar las instrucciones de como amasar el brioche. Feliz año
@espelopez7455
3 жыл бұрын
@@FornerDeAlella Muchas gracias!
@rosariomirete152
3 жыл бұрын
👍🎄
@catalinavazquez3933
3 жыл бұрын
Ese roscon esta para chuparse los dedos!! Feliz Reyes🎅🎄🐪🐫🐪
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Muchas gracias Catalina por el comentario. Te deseamos lo mejor para este año nuevo. Saludos cordiales
@josemanuelh80
3 жыл бұрын
Ha quedado muy chulo. yo lo he hecho y la única duda es si a ti también te quedó dura la capa más superficial del roscón después del horneado, todo el migon estaba perfecto pero eso que te cuento hizo que no me quedara de 10 . Gracias
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Imagino que es cuestión del horno quizá tenía demasiado calor arriba y se coció demasiado o tal vez estaba en un estante muy arriba. Me es difícil dar una respuesta correcta. Saludos
@sabyluz2687
3 жыл бұрын
Se puede hacer sin masapan? Ah. Feliz año 2021. Y muchas gracias por sus recetas. Un saludo.
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Si se puede hacer sin ningun problema. Saludos y feliz año nuevo
@sabyluz2687
3 жыл бұрын
@@FornerDeAlella Gracias.
@jaimelm5155
3 жыл бұрын
Buenas tardes, cuanto tiempo se deja fermentar para que crezca? Muchas gracias y felicidades por vuestro canal.
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Hola Jaime gracias a ti por el comentario. La fermentación depende de varios factores principalmente de la temperatura ambiente has de estar pendiente en cuanto veas que dobla el volumen. Entre dos y tres horas normalmente son suficientes. Saludos cordiales
@juancarlosmenendezperez2870
7 ай бұрын
Hola para cortarlo bien quede bien cortado como hacerlo
@FornerDeAlella
7 ай бұрын
Hola Juan Carlos no comprendo tu pregunta. Se ha de cortar bien, con un cuchillo. Saludos
@eskriu
3 жыл бұрын
Feliç dia de reis! Puc preparar la massa mare amb llevat sec ? (es un llevat que fa uns grànuls petits allargats marronosos) no trobo llevat fresc on visc.
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Cap problema has de tenir en compta que el llevat sec es tres vegades mes fort, per tant si una recepta porta 30 grs. De llevat fresc, del sec només has de posar-ne 20 grs. Que tinguis un bon dia de reis
@martacabrera4113
Жыл бұрын
Con estas cantidades, para cuantas personas es?
@FornerDeAlella
Жыл бұрын
Hola Marta el roscón es el que se ve en el video, y puede ser para ocho, diez o incluso doce personas dependerá de lo grande que se hagan las porciones. Saludos cordiales y feliz año.
@martacabrera4113
Жыл бұрын
@@FornerDeAlella muchas gracias! Me encantan sus recetas
@dianaescanilla9144
3 жыл бұрын
hola buenas tardes me gustaria saber porque el roscon de reyes nata y trufa tienen cantidades diferentes si la cantidad de harina es la mima y tambien si los huevos son grandes mediano ect gracias
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Hola Diana la masa de brioche se puede hacer de muchas maneras y siempre tienen que ser los mismos ingredientes, Cualquiera de las dos recetas te quedaran bien. Los huevos yo siempre utilizo los XL. Saludos cordiales.
@juanlacalferrer3341
3 жыл бұрын
Prefermento
@silviaripoll1518
3 жыл бұрын
Hola, bon dia. No puc imprimir la recepta del roscón de trufa perquè no surt escrita i las cantitats son diferents del roscón de nata. Amb quina recepta queda la massa més tova? També vull preguntar si es pot canviar el llard per mantequilla i si la cantitad es la mateixa. Moltes gràcies per les receptes que poseu
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
La recepta escrita i per poder-la imprimir, es trova en el nostre web www.elfornerdealella.com perquè a KZitem noves pot. Qualsevol de les dos quedan bé en quant que quedi mes tova es perquè no totes les farines s’hidraten igual es qüestió d’afegir uns mica mes de líquid si es masa espessa. Bon any
@monicafernandez9810
3 жыл бұрын
Hola!!! De sabor muy rico pero m gustaria saber zq m kesa la masa algo pesada no ligera.....q podria hacer para solucionarlo? Menos harina??
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Pueden ser varios factores menos haria podria ser una de ellas pero me inclino que le faltó fermentación. Saludos
@monicafernandez9810
3 жыл бұрын
@@FornerDeAlella estuvo levando unas 5h a 21° q rengo wn casa aprox
@monicafernandez9810
3 жыл бұрын
Gracias x responder jejeje
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
@@monicafernandez9810 pues entonces sí que es posible le faltase hidratación, has de tener en cuenta que no todas las harinas absorben la misma cantidad de líquido. Encontrarle el punto a la masa es lo más difícil pero se logra a base de experiencia, saludos
@juancarlosmenendezperez2870
7 ай бұрын
Usu una duper fuerza tiene 16 de proteína
@FornerDeAlella
7 ай бұрын
Entonces debe tener 400 W como la manitoba. Muy buena harina Saludos
@amandasancho2964
2 жыл бұрын
¿Qué receta sin mazapán recomendáis? ¿Cuál queda más esponjoso?
@FornerDeAlella
2 жыл бұрын
Es dificil recomendar ya que segun se dice, para gustos colores. La receta de este video por ejemplo queda un roscón muy bueno aunque la esponjosidad se logra con un poco de experiencia para encontrar el punto de hidratación a la masa y tambien el punto óptimo de fermentación, y esto, depende de muchos factores temperatura, etc.
@cristinasanchez3961
3 жыл бұрын
A qué temprratura se debe pone el horno?
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Ya lo digo en el video a 200 grados por arriba i por abajo. Saludos
@nuriasantamariasors3771
3 жыл бұрын
Hola per fer el tortell reis per els de sense gluten quins ingredients necesito.gracies bon any
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Ho sento no tenim aquests recepta busca per Internet segur que en trovaras moltes. Bon any
@nuriasantamariasors3771
3 жыл бұрын
@@FornerDeAlella gracies x respondre pero el que hi vist no me convenç i el vostre sembla el mes tradicional😒
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
@@nuriasantamariasors3771 hola de nou Núria. Mira la pastisseria sense gluten es molt diferent de la que jo tinc coneixements. En la meva època ni es coneixia i nosaltres, tenim per costum no publicar mai res que no tinguem molt clar que us sortirà bé.em sap greu, et parlo amb tota sinceritat. Bon any maca
@annatj1847
3 жыл бұрын
Por qué no usas las varillas para añadir el cacao?
@FornerDeAlella
3 жыл бұрын
Una vez se ha obtenido el espesor adecuado a la nata seguir batiendo se corre el peligro de separar el suero y echarla a perder. Saludos
@annatj1847
3 жыл бұрын
@@FornerDeAlella gràcies 🤗
@amandasancho2964
2 жыл бұрын
Hay algunos roscones que quedan brillantes por encima ¿a qué se debe? ¿Se le pone almíbar o algo?
@amandasancho2964
2 жыл бұрын
Y otra pregunta 🙄🙄 en unos vídeos vuestros la masa madre fermenta más tiempo que en otros ¿qué recomendáis?
@FornerDeAlella
2 жыл бұрын
Se le puede poner un poco de almibar por encima para que brille.
@amandasancho2964
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por su respuesta 😃😃😃
@FornerDeAlella
2 жыл бұрын
@@amandasancho2964 Ya te he comentardo que la fermentación, depende de la temperatura ambiente cuando hace mucho frio, necesita mucha mas levadura que cuando hace calor. Nosotros intentamos siempre buscar un término medio pero el tiempo de la fermentación, es muy importante y nunca es exacto. Si se pasa de fermentación, se desincha al ponerlo al horno y si le falta, queda menos esponjoso. Saludos y feliz año
@amandasancho2964
2 жыл бұрын
@@FornerDeAlella mil gracias 🤩
@olgaonaindiamilla4982
2 жыл бұрын
Hola, siempre ne queda la masa enganchosa
@olgaonaindiamilla4982
2 жыл бұрын
Que puedo hacer?
@FornerDeAlella
2 жыл бұрын
@@olgaonaindiamilla4982 Se soluciona facilmente añadiendo un poco más de harina
Пікірлер: 151