ROSCA DE RICOTA - COMO FAZER E ACERTAR
Se você gosta de roscas de POLVILHO .... essa receita é para você.
Rosca de coalhada, ou de ricota. Fiz com ricota por não ser fácil
encontrar a verdadeira coalhada. Mas fica tão saborosa quanto.
Um quitute saboroso e fácil de fazer. Mas digo, essa é a mesma receita da rosca de polvilho azedo feita com coalhada. Depois de pronta fica igual...... sabor perfeito.
Aproveite, de verdade e faça essa receita. A rosca de ricota ou de coalhada é maravilhosa.
Minha mãe fazia muito quando eu era pequena.
INGREDIENTES
400 gr de polvilho azedo
3 ovos
200 gr de ricota fresca
1 pitada de sal
1/2 xícara de óleo
Água quente, o quanto baste
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Aproveite, de verdade e faça essa receita. A rosca de ricota ou de coalhada é maravilhosa.
Minha mãe fazia muito quando eu era pequena.
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